查看新帖 设为首页

打开手机扫一扫

开启辅助访问

洛阳社区

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

便捷登录,只需一步

搜索
查看: 2732|回复: 6

[原创] 秋风醉杜康

  [复制链接]

29

主题

2166

帖子

2

精华

铜牌会员(lv10)

Rank: 12Rank: 12

积分
5743
发表于 2020-8-21 20:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

- O; }, Z1 g) k, T         微信图片_20200821204646.jpg
/ u0 y+ X7 C; E2 U# q) J                                         秋风醉杜康8 x+ h: b* H+ K9 V. p. H$ |
                                           文/靳志芳
- p1 A5 J# ?8 ?% v- {   
. }9 D  n! ^- N" o" m5 ~- T! E       你从远古走来,应化而变,感气而生;天地玄黄间,英雄豪饮壮怀激烈,文人斗酒赋诗百篇;苍凉世事中,你解了千般忧,消了万古愁;清澄醇酎,是你纯粹朴素的本体;琼浆玉液,是你至高无上的美誉。杜康,是他的名字,也是你的名字。- \8 c6 C. N. H  c. n( K2 d* N
     “酒之所兴,肇自上皇。或云仪狄,一曰杜康。有饭不尽,委余空桑。郁积成味,久蓄气芳。本自於此,不由奇方”。西晋江统在《酒诰》中这样记载杜康造酒的缘起。带着几分崇敬几分好奇,8月15日,我跟随洛阳市职工作协的文友们来到了汝阳,探访了杜康当年的造酒遗址。$ o3 M- P+ t% v
     正值八月,秋风送爽,公路旁的田地里种植的高粱已近收获期。在汝阳蔡店乡杜康村,我们参观了洛阳杜康控股有限公司厂区,并有幸进入了有华夏第一窖之称的杜康酒窖。窖内有按原貌复制的1988年在杜康村发现的建安时期的古代储酒窖,陶罐、陶盆、陶片虽已残缺散落,可酒窖当年之规模、杜康酒之盛行,亦可见一斑。$ ?" u# y. r3 }  k! \& a
微信图片_20200821204549.jpg
5 X3 L6 H; ]4 v( F* n  \     黄帝时期,年轻的杜康牧羊时把没有吃完的黍米饭团放在了空桑树洞中,黍米饭经过了雨水浸润发酵,流出了醇香的液体,从此,“空桑秽饭”成就了你,成就了杜康,也成就了悠久绵长的中华酒文化。酒窖内,封存在陶坛里的你静默不语,却从容地完成了从莽撞少年到细腻老到的蜕变。陶坛罗列齐整,粗朴浑厚的褐色坛体,吉利喜庆的红色绸布封坛。每一个窖室内,陶坛体制大小各不相同,那硕大的,足有一米四高,这时的你像严阵以待即将出征的勇士,红巾束冠,意气风发;那精巧一些的,也有半米左右,此时的你,又如披着大红盖头的新娘,等待着有缘人将你轻轻开启,甜蜜拥你入怀,酣畅与你共舞。
/ F* J1 v( V3 l 微信图片_20200821204600.jpg
8 y5 E+ {0 u9 l  |* l0 J    杜康遗址公园内风景别样雅致。明代石狮“朝天吼”,形态奇特,仰天怒吼,睥睨天下,恰似酒后放任之态。酒泉井水,味甘质纯,经专家组鉴定,杜康泉水为含偏硅酸和锶的重碳酸钙型优质天然矿泉水,是酿酒绝佳的水源地,也是当年杜康造酒的汲水处。一方水土养一方人,杜康村不仅酿出的杜康酒醇香扑鼻,鸭生双黄蛋、人生双胞胎,都是杜康村所独有的奇观。更为奇特的是杜康泉中独有的五彩鸳鸯虾,两两相抱,不分不离,喝了这神奇的杜康泉水,这虾怕不是已经醉了吧?4 Q7 Y; X5 v; j7 N9 r& L2 H
   微信图片_20200821204610.jpg
! S) J$ |8 `/ W3 N      杜康河畔那棵树龄已达2800年的酒树依然枝繁叶茂。酒树,学名“柘桑”,杜康从“空桑秽饭”中得到启发,酿出了人间第一杯秫酒,杜康被后人尊为“酒祖”,当年寝食难安的周平王服用了杜康酒后,精神大振,遂追封杜康为“酒仙”,赐名杜康村为“杜康仙庄”。从此,你扬名四海,浅尝可通神明,畅饮乐而忘忧,无论新婚嫁娶还是及第登科,无论意气风发还是宦海浮沉,都少不了你这应天顺人、甘醴怡神的神物。
" q! |+ G3 [, ]2 H    微信图片_20200821204635.jpg - w2 u$ e. B1 Z2 s* y
      你经过了改良演变,历经了沧海桑田,陪伴了华夏儿女几千年——昔有曹操,心怀大计,求贤若渴,烦闷忧虑时,悲叹连连“何以解忧,唯有杜康”;晋时刘伶,蔑视礼法,纵酒避世,狂饮杜康,一醉三年;继有太白,虽高歌“天生我才必有用”,终不见用,只得逍遥于天地之间,独作酒中仙;后有邵雍,隐居安乐窝,闲来了,河边钓,闷来了,把琴敲,吃一杯杜康酒,醉乐陶陶。; X/ M2 F3 }2 `6 ^# s- j! x
      杜康仙庄中的秋风有些让人迷醉,撩拨着徜徉在九曲廊桥中的游人,饮一盏杜康吧,酒意醺然时,你就是鲜衣怒马的翩翩少年,你就是眼中盛满星辉的妩媚娇娘,你就是才思泉涌的不羁骚客,你就是运筹帷幄的一代枭雄。对饮一杯吧,有缘人,也学那前人一般,作一回世外人,作一回酒中仙!
8 ]9 X. C" z$ n  F 微信图片_20200821204622.jpg ; L6 k1 F/ j7 i$ T( h% Q
" W; O) c# }. T1 X; k' x7 H3 \
回复

使用道具 举报

1190

主题

2万

帖子

2

精华

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
62960

论坛元老社区版主

发表于 2020-8-22 08:30 | 显示全部楼层
顶上去欣赏。
回复 支持 反对

使用道具 举报

598

主题

3824

帖子

0

精华

钻石会员(lv14)

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

积分
12001
发表于 2020-8-22 08:34 | 显示全部楼层
杜康美名天下杨。
回复 支持 反对

使用道具 举报

516

主题

7545

帖子

1

精华

钻石会员(lv14)

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

积分
18045

教师节勋章

QQ
发表于 2020-8-26 17:27 | 显示全部楼层

$ U9 f: H$ p/ Q8 Q杜康酒香香飘远,控股集团美名扬。
回复 支持 反对

使用道具 举报

598

主题

3824

帖子

0

精华

钻石会员(lv14)

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

积分
12001
发表于 2020-8-27 09:26 | 显示全部楼层
杜康美酒九州扬,蔡店卤肉四海香。
回复 支持 反对

使用道具 举报

266

主题

1万

帖子

0

精华

超钻会员(lv15)

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

积分
22676
发表于 2020-8-31 12:53 | 显示全部楼层
美景美酒美文!
回复 支持 反对

使用道具 举报

419

主题

2729

帖子

2

精华

钻石会员(lv14)

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

积分
13637
发表于 2020-9-1 15:47 | 显示全部楼层
精彩美文,欣赏。
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

洛阳圈儿微信
扫一扫
关注洛阳圈儿

快速回复 返回顶部 返回列表