郑重提醒：外出踏青，不认识的野菜莫乱采

情深意长

郑重提醒：外出踏青，不认识的野菜莫乱采

“我看到田头的荠菜长势不错，在春天这个时候总想吃一点野菜尝尝鲜。”王女士说。前两天外出游玩时，她看到有人挖荠菜，也带着孩子挖了一些回家。没想到，吃完荠菜后，大人身体没什么明显的不适，孩子却出现了腹泻的症状。

春光明媚，天气渐暖，正是各种野菜萌芽生长之时，很多人会选择在周末踏青的同时采摘野菜。

　　据悉，生长在田间、山坡的野菜，需要确认没有农药污染、能食用；道路两侧、垃圾堆旁和受污染的河流、沟渠旁的野菜，不要采食，这些地方的野菜难免吸附灰尘、富集土壤中的有害物质，容易给人体健康造成危害。另外，很多野菜的营养成分尚未明确，烹调方法也不一定完全适当，一次性食入过多常可出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状。一些易过敏体质的人员不要食用以前没吃过的野菜。所以“野菜虽鲜，要因地因人而异”。

宜阳县第二人民医院急诊科主任李会涛郑重提醒，家长带孩子外出亲近自然，到田间地头寻找野菜尝鲜时，不认识的野菜不要采食，避免中毒。尝鲜野菜的同时，特殊体质人群要注意，一些野菜含过敏物质，有肠胃病的人群如果大量食用，容易引发肠胃不适。外出踏青摘野菜，挖回的野菜要彻底清洗，少量食用，每次不要吃太多，如果引起过敏等不适，要及时前往医院就诊。

（李志辉）