倒锅（原创937字）

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                                                                                                             倒锅               

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                                           黄河渔夫

      

  小时侯的冬天，小清河畔的老家相对清闲。二表叔和表婶却正忙着倒锅。他俩带上干粮，拉着架子车和倒锅家什，翻山越岭，进村倒锅。驻扎于宽敞的打麦场，扯开大嗓门吆喝：“倒铝锅啦！，快来倒锅！”，呼唤着倒锅者聚拢过来……

   倒锅是一种传统手艺。是将铝制品熔化后倒入模具内，待自然冷却定型后抛光，制成大小各异的饭锅。起初倒铁锅，因铁锅笨重易损坏，后来改倒轻便结实的铝锅，很受农家喜欢。

      那时，我在牛王庙三道岭上小学。一个冬天的周日，虽阳光照着，但有点冻手。对面的打麦场围了一圈人，我也随母亲看热闹，象泥鳅一样钻进人堆瞅；张胡沟的二表叔满脸黑灰，高挽脏兮兮的衣袖，正埋头添碳加柴生火，表婶呱嗒呱嗒拉着风箱，很快炉子就呼呼吐出红色火苗。我则围着炉子烤火取暖，也好奇地握着表婶的手拉一阵风箱。约半个小时，邻居凌乱的废铝了做成新锅。表叔举着新锅瞄准阳光瞅，用食指咣咣弹击新锅，发出铃铃的响声，在锅耳下锉个小豁口当标记，邻居付款后笑盈盈捧着新锅离去。

         表叔倒锅不是年年来，因铝锅结实不易坏，再者积攒废铝也得需要时间，一年半载才能再来。他讲究诚信，公平收费，遵循慢工出细活底线，一天多时能倒七八个，少时倒三五个，收入相对还不错。

       农村人淳朴厚道，倒锅讲究先来后到，可总你推我让，最后都能拿到宠爱的铝锅。有的还倒些长柄饭勺、蒸馍篦子、小铝盆等。做饭家伙齐毕了，不光自家用着顺溜，外借时也落下人情，也是农家炫耀的资本，心里漾着少有的踏实有欢喜。

         表叔在我村倒锅三天， 转场时，表叔用自己的料头给我家倒了个鏊子，做为对我奶奶（他小姨）“招待”的回礼。 吃过热腾腾的糊涂面条，奶奶絮叨着不知啥时再来，他们元气满满地拉着架子车，有说有笑朝沟底的北沟村走去……

         这些年，我漂泊异乡四处打工，渐渐和表叔家失去了联系，心里感到歉疚和不安。

      前几天，我在县城长华逛集偶遇表叔，他已是八旬老翁，佝偻着身体，紧紧拉着我的手不松：会上没见一个倒锅摊！不干倒锅十年了，想再培养个徒弟，把这老手艺传下去！……我只能一个劲安慰他，倒锅活累不赚钱，满大街待售的铝锅、钢精锅，轻便又耐用，年轻人都不沾倒锅这行！他也眼睛湿润着叹息着。

      现在想来，小时候真傻，总盼着长大。也许某一天，你会发现，再也看不到倒锅匠的身影，是惆怅还是兴奋呢？我心中泛起一股五味杂陈。（937字）

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蔚蓝英姿

美好的记忆。那时我家也用铝活塞，倒过蒸馍锅，平锅。好用。

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蔚蓝英姿 发表于 2024-4-8 16:00
" s) e! B' a! t/ J! m3 |# R美好的记忆。那时我家也用铝活塞，倒过蒸馍锅，平锅。好用。

  W/ @( \* E: w8 F0 N8 g谢谢卫老师关注。