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李子柒的年味
9 ~( `+ I% O1 u7 e/ M+ e+ a+ z% p 除夕夜,李子柒两年前的年味视频,我看了一遍又一遍。
- W5 @) F3 C9 x4 J5 A! d" r 四川大山里的农家小院,年味是从写对联,做年画开始的。李子柒裹着红色的毛绒围巾,用毛笔写对联,刚磨的香墨,铺好的红纸,笔走龙蛇,一气呵成,写好的对联晾在栏杆上,风吹过,扑簌簌地笑。大大的福字模子,刷一层墨,四四方方的红纸,印上去,一个福就印好了。一张红纸,折几折,把花的图案拓印上去,剪刀左剪右剪几下,展开来,一朵莲花开了。
2 P/ ~* j5 [% A0 y$ w* s 花灯,也是要挂的。花灯,是用干花做的。春天时,採来花和树叶,夹在厚厚的书里,到冬天成了干花。一朵干花一片树叶,在红纸上拼成一束花,再把几张这样的纸糊在灯笼架上,一个花草灯就做好了。
( B8 i3 U# H& @/ D, o' s 门上贴对联贴福字,窗上贴窗花,门口挂花灯,院墙里外挂一串串小红灯笼,真是满院子浓浓的年味。7 L# ~5 {- a' l& z- ^' J
还要有各种零食。李子柒用虾肉、糯米粉和蔬菜汁做虾片,红色的是心里美萝卜汁做的,绿色的是菠菜汁做的。用鸡蛋和面粉裹了花生米,油炸,就是蛋酥花生。秋天储存的葵花松塔,拿出来,剥出葵花籽松籽,在大铁锅里用盐炒,就是椒盐瓜籽椒盐松籽。院子里树上现摘的小金桔,去籽用白糖腌渍,晾干压扁,就是吉祥桔饼。枣子去核,煮熟,用糖浆熬,就是如意蜜枣。红彤彤的山楂,竹签串一串,在热糖浆里裹一裹,趁热,捻着竹签在手里一转,拉出丝,就是拔丝糖葫芦。里脊肉切薄片,用白糖、鸡蛋和盐腌渍,一片一片铺成一大张,晾干,放土烤箱烤熟,就是幸福猪肉脯。用鸡蛋面粉和面,搓长条,盘成一圈圈的坯子,油炸,就是平安香酥馓。她做好的各色小零食,或装大肚玻璃瓶,或放粗麻小袋子,都要贴上红“福”字,配上房间里土陶瓶的红梅,红色的中国结,叮叮当当的风铃,还有各种香囊香袋,小小的房间里,弥漫着浓浓的民间烟火味。9 L+ y$ {6 `8 r0 o0 `6 f- W; i
过大年,穿新衣。李子柒的新年衣服是一件红色斗篷,是自己一针一线手工缝制的。带着红线的银针,在红色的绒布上上下飞走,缝好,叠好,放在枕头旁边,等着年来。2 i3 K6 P" `" A" L/ C# h$ ^! G
年来时,山里飘雪了。李子柒披着红斗篷,站在院子门口,竹子围的院墙上,红红的灯笼亮起来了。她在雪里许愿,只听见一句,“瑞雪兆丰年”,然后喃喃自语,我想,她一定是许愿,来年奶奶身体健康,日子平静祥和。
; I4 x8 w6 g% F( V 人人都在说,年味越来越淡了。可是,看一看李子柒,她的年,年味浓郁如陈年老酿。她的年,没有熙熙攘攘的年货市场,没有噼噼啪啪的爆竹烟花,甚至没有团团圆圆的年夜饭,但她有浓郁醇厚的民俗文化味,有煎炒烹炸的人间烟火味,有爱生活,品生活,慢生活的田园牧歌味。& j, E& G4 g& D* P4 a2 K
年味一直是浓的,只要你有浓郁的生活味。
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