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标题:6 j% n5 z& v! I r/ r, |% |
腾芝麻
$ W/ K0 q# v; O. \& F内文:
9 D4 M0 o5 F7 E+ R% `' ? 秋收时节,掰玉米,割谷稻,收打大豆,田间地头,到处都能看到乡亲们忙秋收的身影,而最使我难忘怀的则是刹芝麻、腾芝麻时的“美.差″事了。- Z) S' X5 e- x) y" u5 O2 v: u
芝麻粒虽小,但吃到嘴里细嚼后,那真的是香!所以,乡亲都喜欢去收割芝麻。在收割时,生产队里要在大簸箩上扎一大席圈,或着在地上铺上一被单,然后将割下来的芝麻颠倒头尾,经镰刀轻轻敲打,芝麻粒就会倒流出来。如果谁要趁机抓上一把,吹去杂质填进嘴里,那个纯香味,时隔久日也难以忘怀。
& S( j- Q" w7 |7 r1 Q7 F 在那个大集体年代里,生产队将割回来的芝麻了拢在一块空荡的地方,把十来个芝麻捆,竖着堆在一起,成为一个芝麻拢。
! {/ ^. _7 _8 Z& u 芝麻的果实叫芝麻所,晒干了,就裂开了嘴,芝麻就漏出来了。人们将簸箩或是被单子,到晒芝麻的地方腾芝麻。生产队长再厉害,也管不住腾芝麻的人吃芝麻。
" R) ~' @0 @2 J" M% B7 Q' Z 每到秋收结束后,生产队就会派人到附近油坊去压回香油,按人口分给乡亲。
* w& |' z" {2 K! q# l( w8 Q 除此之外,各家还会将芝麻烙干饼,将香油调美味,这时你准会馋的直流口水。(王书敏); ]& t6 L# r- O" L% ~6 ]
电话:13027637990
/ Q& p, F& q5 b& N- d4 U住址:洛龙区龙祥社区居民. |
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