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”艺术“小店铺
( r+ i5 }1 O' h' W2 e文/微澜 集贸市场上有一家小店铺，门楣上嵌着三个红色大字——炸海鱼。 一个大约三十来岁的小伙子，穿着围裙，戴着套袖，脸捂口罩，满眼笑意，轻快地踩着音乐忙碌着。铺子里响着音乐，摆着饰品，贴着国画，挂着吉他。 十几平方的小屋，分着里外间，四扇屏风挡在小屋的三分之二处。门口的不锈钢台面上，摆着长方形玻璃食品柜，透亮而干净。椒盐带鱼、干炸小黄鱼、香酥大虾、干炸河虾、炸小银鱼、招牌鱼块……一溜摆开，散发着诱人的香味。 “来份炸鱼吗？刚炸好的。” “不着急。” 我好奇地看着，横在门口的玻璃柜上摆着支付二维码，瓶装水果糖，镂空熏香炉，招财进宝小胖猪，盆栽小植物，精致小葫芦。后边紧挨着的，左侧是锅台、烟机、炸锅、漏勺、盆子……右侧的桌子上，放着水栽富贵竹、仿象牙工艺品、书本、手机架、小音箱、小电扇，看来音乐是从小音箱里“跑”出来的。 有客人来了，隔着玻璃，用手一指。小伙子一手拿夹子，一手端盆子，报价、选货、称重，多去少添，倒进油锅回炸，捞出滤油，等待的时候，侃句笑话，听听音乐。金黄香酥的鱼虾，随客人口味，再撒点椒盐，或孜然，或辣椒面。然后倒在纸上，四角一兜，装进袋子，既透气又保鲜，回家现吃，美哉悠哉！ 小小的食品生意，被喜欢艺术的人，做得风生水起。艺术和美味感染了我，也感染了许多人。 我每次去他那买东西，都想和他聊几句，或欣赏半天。他总是面带微笑，说他从小就爱音乐，爱美术，爱美食，所以干起活儿来带劲儿，快乐！ & ^, M9 Z' W! `- ?. {) |4 b
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发表于 2024-7-15 16:42
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