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清平乐·洛阳水席" S# Y) A `$ L
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弦人/洛阳
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/ \% a# j; j' X6 f1 [- q汤汤水水,# R/ o8 d3 Q+ q
洛邑廷席萃。
' |3 d- I" Z q$ U9 w% i技制传承崇古荟,
1 R w, f: T( s, J! o6 V- Q) Q& n9 D吐旧纳新折桂。
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爵杯溢彩芳菲,
6 b. l5 C' z1 R$ e8 [, {% V普天八礼彰瑰。
% [8 u% S- R5 E; u诗入味香听韵,
! F4 P5 Y$ B" g) h' o* [3 y帝都瑞景同辉。
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' S V/ \4 W5 [& e7 v) l备注:
: B! D& [4 ^; D, N2 L" ] 洛阳水席的八礼,即前八品凉菜,是依照传统的方式制作的,每道菜都有其独特的象征意义,代表着武皇的“服”、“礼”、“韬”、“欲”、“艺”、“文”、“禅”、“政”八大特征。
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