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小时候,家里并不常有花生,花生的美味多在春节时才能品尝到。
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+ O% F' E3 `' x& \0 p! i 有一年,爷爷在坡上自留地种了花生,这使我们满心欢喜,足足期待了一个季节。记得播种前,那些被精挑细选出来的种子选手们洗了草木灰浴,还抹了农药,一个个灰不溜秋,慷慨奔赴生命的旅程。) j, r Z7 h8 C$ D2 @
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秋天,花生成熟了。我们喊来了表哥表姐,一起下地出花生。第一棵花生挖出,看着一嘟噜沾满泥土的可爱的花生角,我笑了,给弟弟猜那个“麻屋子,红帐子,里面住个白胖子”的谜语。摘一个花生角,用力剥开,太饱满,需要用手指抠出那粉嘟嘟、饱胀胀的花生米来,放进嘴里,汁液漫开,鲜香沁入心脾。+ Z) [4 \. F. j9 V+ b0 w4 l
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花生收到家,我们蒸着吃,煮着吃,上学吃,放学也吃,还分送给亲友,最后剩下的花生晒干后,被奶奶装进一个陶瓷大缸,缸上压上了木盖,这是要收藏起来的。6 y; Z* g& l% ?; \. N% ^: C# J* g
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后来,奶奶又把缸里的花生捣腾到一只鼓肚子竹篓里。储存花生需干燥通风,竹篓是很好的器具。可是,第二天发现,竹篓烂个小洞,地面上有碎花生皮,夜晚有老鼠出没。奶奶又想个法子,把竹篓缚上十字交叉的麻绳,吊在屋顶垂下的铁钩上。
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竹篓又高又粗,又装满花生,奶奶竟然把它吊在了屋顶上,也是费了一番功夫。这下,老鼠无计可施了,连馋嘴的弟弟想偷吃一把也够不着了。
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吊在屋顶的一篓花生,让我们心心念念了一个冬天。
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$ F$ ?$ L. p3 g) K3 I' {" | 一篓花生安全保存到了春节,奶奶用花生换油,用花生招待客人,我们新衣的口袋也装得满满的,跑出去和小伙伴一起分享。那是个富裕年。
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犹记得,奶奶常说:好东西要珍惜,要懂得细水长流。
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