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[原创] 夏日吃瓜

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精华

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发表于 2023-7-24 06:44 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式  来自:河南洛阳

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夏日吃

$ S- K" e  w( B: v! D5 U
/微澜
  夏天消暑吃什么?孙子说,雪糕冰激凌。儿子和女婿扎啤烤串。闺女和儿媳说,凉皮、凉面。老伴说西瓜。大家连忙附和,西瓜,西瓜,西瓜——
    其实,最具标志性的消夏食品,我觉得当汁水多的西瓜。试想,哪里的人会在夏天拒绝一个绿油油圆滚滚一肚子红色汁液,清甜爽口的西瓜呢?
    从古至今,西瓜一直是人们解热消暑的夏令佳品。在《清明上河图》上,就有卖西瓜的摊子。宋代诗人:“碧蔓凌霜卧软沙,年来处处食西瓜。”说明西瓜在我国已经很常见了。
  在过去的农家小院里,最温馨的场面莫过于,晚饭之后瓜时刻。夜风徐徐吹来,一家老小齐聚在小方桌前,热热闹闹地看着把冰在水桶里的水淋淋的瓜抱上来,拿着家里最大号的,先切掉带把儿的瓜头,拿着瓜片把刀的两面来回擦拭好。然后一刀下去,咔嚓一声,瓜应声而裂,红色的汁水和着甜丝丝的味道,嗖地溜了出来。
    大人把切好的西瓜,先递给老人一牙儿。小孩子们一阵欢呼,吃西瓜啦。然后一人拿上一块,吭哧吭哧的吃瓜声,便响起来了老人们边吃,边喜咪咪地看着孙辈们。最惹眼的是两三岁的小男孩,他们赤着肚子,西瓜汁从嘴巴,经过脖子、肚子,一直留到小鸡鸡。快看,那谁谁谁,边吃边尿。他把腿一夹,只管吃,才不管你们咋说呢。最有看头的是半大的孩子们,他们拿起一牙儿瓜,从左边到右边,一口气连吃带吸溜,一块瓜就成了瓜皮,连瓜籽都进了肚子
  暑热之时,又到了吃西瓜的季节,背街小巷到处都有买西瓜的。西瓜的吃法很多,切成月牙吃;切成两半搲着吃;拌果酱做成沙拉吃;放冰箱冰镇吃。还有,将西瓜皮切丝凉拌吃,切成片炒着吃……觉阵阵爽利,暑气消退了几分。
    你吃过热西瓜吗?我吃过,唯一的一次。
    那是好多年前的一个夏日,我随单位同事去黄河岸边的一家乡镇企业检查安全工作。天上太阳烤,地上暑气蒸,就连风也是热风,把我们整得浑身流水。完成工作后,负责人把我们领到一个窑洞里,去地里摘里几个小西瓜切成小块。口干舌燥的我们,拿起西瓜就啃。那沙沙的,甜甜的,温温的,天然的感觉,一下子冲进喉咙……几十年过去了,仍让人记忆犹新,回味无穷。与街上买来的西瓜,真的不一样。不信,你可以去西瓜地吃一会……
    如今,一年四季超市,水果专卖店里,各种水果琳琅满目,想吃什么,有什么西瓜也不分季节地供应了,海南西瓜、袖珍西瓜,无籽西瓜……
    总之,吃西瓜的佳时间,应当还是烈日炎炎的夏天吧!为美味,为消暑,为瓜农,为一场酣畅淋漓的相遇……

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发表于 2023-7-24 10:23 | 只看该作者  来自:河南洛阳
图片看着就诱人。

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发表于 2023-7-24 10:36 | 只看该作者  来自:河南洛阳
西瓜绿,西瓜圆,童年的西瓜最沙甜。

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 楼主| 发表于 2023-7-24 11:39 | 只看该作者  来自:河南洛阳
bigboy 发表于 2023-7-24 10:230 E- v% q; G  ?: r4 `  }
图片看着就诱人。
4 H# x- p2 I" K* C( @5 l
谢谢!

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 楼主| 发表于 2023-7-24 11:39 | 只看该作者  来自:河南洛阳
三生有幸 发表于 2023-7-24 10:360 |# q  `. Z. L8 n
西瓜绿,西瓜圆,童年的西瓜最沙甜。
' t6 i2 a( y5 H2 S* h
谢谢版主支持!

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发表于 2023-7-24 12:01 | 只看该作者  来自:河南驻马店
描述细腻。

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发表于 2023-7-24 13:56 | 只看该作者  来自:河南洛阳
写得好

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发表于 2023-7-24 14:43 | 只看该作者  来自:河南洛阳
; O# U# U$ }% V5 [  ]4 A, W& e+ B
西瓜寒性,吃要节制

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 楼主| 发表于 2023-7-24 15:07 来自手机 | 只看该作者  来自:河南驻马店
邙山窑洞 发表于 2023-7-24 12:01
6 E# L0 ?8 ^# X1 G1 ~描述细腻。

! l& h- w7 k- d( C$ T' u  _谢谢鼓励!

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 楼主| 发表于 2023-7-24 15:07 来自手机 | 只看该作者  来自:河南驻马店
麻辣烫 发表于 2023-7-24 13:56. i* v! D' Y* ?+ @' |* J
写得好
9 J3 K' @! W: P( G; o
谢谢!问好!
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