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清平乐·洛阳水席/ |; K" p! e, @2 D S% t1 u
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爵杯溢彩芳菲,7 G/ W0 Y4 O! d0 k6 |. B
普天八礼彰瑰。% K. e* R3 N& t
诗入味香听韵,
1 I4 q# v( `5 M1 m帝都瑞景同辉。1 ?$ M2 o; H7 u. J
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, w. @, q; }2 F# l0 @ 洛阳水席的八礼,即前八品凉菜,是依照传统的方式制作的,每道菜都有其独特的象征意义,代表着武皇的“服”、“礼”、“韬”、“欲”、“艺”、“文”、“禅”、“政”八大特征。
2 O; f; ~5 t! {0 p0 s% V( v3 }6 R3 h/ X" V5 {) Z* ]& \
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