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白天办完事，晚上本打算去西湖一游，却又被事阻挡。处理完，已是亥时。遂放弃游玩，回酒店，洗漱后，早早躺下，翻阅新书。
7 ]2 W O7 G8 L0 Y4 t翻书的乐趣，在于不用从头至尾逐一而看。兴之所至，随心翻阅到某一页面，某一章节或某一段落，合于心，则欣欣然，不心合，则省过。这个时候，会觉得一夜永长于字里行间而无论今夕何夕矣。 % g9 q" y6 E) |, A
翻阅《东坡诗话》，其中一则关于茶诗的，被吸引进去： $ e/ a& c7 S' R& w
《书薛能茶诗》：“唐人煎茶用姜，故薛能诗云：‘盐损添常戒，姜宜煮更夸。’据此则又用盐者矣。近世有用此二物者辄大笑之。然茶之中等者，用姜煎信佳也。盐则不可。”
; ~& W: \9 H. j0 X) W9 c: G文中的薛能，是晚唐著名诗人，性喜茶。苏轼引用其两句诗，呈现了晚唐饮茶的风俗，茶中可以加盐加姜调饮。但到了他那个时代，再添盐加姜，则会被取笑。从中可以看到唐朝煎茶被宋代点茶取代后，茶饮方式的流变。但苏轼还是肯定了姜之于茶的作用，说“姜煎信佳也”。
* V$ G8 H) R: a x3 c0 ?姜之功用，在其《东坡杂记》中亦有所记载：“予昔监郡钱塘，游净慈寺，众中有僧号聪药王，年八十余，面色红润，目光迥然。”问其缘由，答：“服生姜四十年，故不老云。”时至今日，仍有民谚说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。” 姜，可谓中国人药食饮同源的最佳代言。
) @+ T) L5 K& X5 o# L" G旅羁南乡，夜读苏轼，想起来他《定风波》里的词句，此时恰有应：“试问岭南应不好，却道，此心安处是吾乡。” " v, o; L/ l( u9 h9 \& W
而此夜此时，安我心者，无他，书也。 . ]: i& i1 S h( o3 c3 }
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发表于 2020-6-13 15:37
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楼主
发表于 2020-6-14 17:31
