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[原创] 表叔倒锅

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精华

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发表于 2024-12-5 11:54 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式  来自:江苏常州

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                                                                                 表叔倒锅               

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                                                                    黄河渔夫
      
  小时侯的冬天,小清河畔的老家相对清闲。二姨奶家的二表叔和表婶却忙得不可开交。背着干粮,拉着架子车,翻山越岭,进村倒锅。倒锅一般选址生产队的打麦场,或者背风向阳的旮旯,一边支摊生火,一边大嗓门吆喝,:“倒锅啦!,快来倒锅!”,粗犷嘹亮的声音钻入耳膜,不一会,寂寞的小山村象赶集般沸腾起来。
         在物资匮乏时期,倒锅是一种刚需。它是一种传统手艺,是将铝制品熔化后倒入模具内,待自然冷却定型后抛光,制成大小各异的饭锅等炊具。
         一个冬天的周日,家对面的打麦场围了一圈人,张胡沟的二表叔满脸黑灰,高挽脏兮兮的衣袖,正埋头摆弄着磨具,表婶呱嗒呱嗒拉着风箱,碳炉呼呼吐着红色的火苗。我淘气地围着炉子烤火,好奇地拽着表婶的手拉风箱。约半个小时,邻居家凌乱的废铝了做成银光闪闪的新锅。表叔举锅瞄准阳光瞅,用食指咣咣弹击新锅,发出铃铃的响声,再在锅耳下锉个小豁口当标记,邻居笑盈盈捧着新锅离去。
           表叔不是年年来,因铝锅结实不易坏,一年半载才能再来。倒锅讲究先来后到,最后都能拿到宠爱的铝锅。有时也倒些饭勺、蒸馍篦子、小铝盆等厨具,主家心里漾着少有的踏实和欢喜。
          这次表叔在我村倒锅三天, 表叔用料头给我家倒了个小鏊子,做为对我奶奶(他小姨)“招待”的回礼。转场时, 吃过奶奶做的热腾腾的糊涂面,打着饱嗝元气满满上路。
  这些年,我漂泊异乡打工,和表叔家失去了联系。前几天,我在县城长华逛集偶遇表叔,他已是八旬老翁,佝偻着身体,紧紧拉着我的手不松,聊起倒锅红光满面滔滔不绝。
  现在想来,小时候真傻,总盼着长大。眼下,也许一觉醒来,再也找不到倒锅匠熟悉的身影,是惆怅还是欢喜呢?我心中泛起一股五味杂陈……(682字)

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发表于 2024-12-5 13:53 | 只看该作者  来自:江苏常州
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 楼主| 发表于 2024-12-5 16:13 | 只看该作者  来自:江苏常州
邙山窑洞 发表于 2024-12-5 13:535 m. L4 B  x% F! X1 D# _
消失的行业
( p5 s/ h3 B% X( I$ F  e
谢谢孟老师关注。

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发表于 2024-12-5 17:50 | 只看该作者  来自:河南洛阳
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 楼主| 发表于 2024-12-6 07:52 | 只看该作者  来自:江苏常州
liuxinan 发表于 2024-12-5 17:50
8 Q% R. G. h7 R6 {欣赏
  P2 `9 K4 Q4 X5 p7 }) I
谢谢刘老师关注鼓励。
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