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“娘瞧闺女”说 几十年前,端午节前后这一时段正是许多家庭忙着㧟蔴糖的时候。我的家乡有这样的俗话:“娘瞧闺女,立下规矩:闺女瞧娘,路上有狼。”这话的意思是说,当娘的应该在合适的时候去看望看望闺女。话是这样说,自然不一定是当娘的亲自去,这里的“娘”是指“娘家人”。父母、兄嫂、弟、弟媳、侄、侄孙等均可。 这“规矩”一般一年两次。一次是端午节前后㧟蔴糖,一次是中秋节前后㧟枣糕。 端午节㧟蔴糖礼物主要是蔴糖,数量三十根、四十根取个整数。附带油角子或油饼十来个。再用一把莙荙菜、一把葱配篮儿就成了。蔴糖又有磁蔴糖和虚蔴糖两种。磁蔴糖是发面炸成的,虚蔴糖就是现在的油条。 老人逗自家尚小的女儿或孙女玩耍时口中常哼唱小曲“乖乖娃儿,蔴糖篮儿,果子兜儿,花米桃儿。”而对于男孩子向来不唱这样的小曲。由此也透漏出“娘瞧闺女”这一层意思。 过去因为物资匮乏,生活困难,置办一篮蔴糖极不容易。常出现你㧟着蔴糖瞧你家闺女,对方又㧟着你送去的蔴糖去瞧他家的闺女,依次顺延,结果是“一篮蔴糖㧟百家,㧟来㧟去出毛尾儿(毛尾yi儿:方言。物品腐败后生的白毛)。” 中秋节㧟枣糕。过去的铁笼有尺六笼,还有大一号的尺八笼。一笼只蒸一个,尽量大。最下边是块园发面饼(本小段的面均指生发面),然后做若干同样粗细面条两端反方向各卷一个大枣的部件,沿面饼上面围成一圈,中间用面和枣填满,上面复以同样大的面饼。之后用面在上面做各种花卉虫鸟,且涂以不同颜色。然后上笼蒸熟。这是一层的。还有个别家儿蒸两层的。想蒸个漂亮的好枣糕很不容易。所以不少人要找人指导、帮忙。 如此说法有人会产生疑问。只说娘瞧闺女,闺女不该瞧娘吗?回答是“该!不光该,仅仅‘瞧’是远远不够的!”不是有一种说法叫“拜节望夏”吗?㧟蔴糖就叫“望夏”。春节丈夫携妻子儿女拜望岳父母叫做“拜节。”要庄重得多。“拜”与“瞧、望”相比,双方身份地位的悬殊不就显现出来了吗? 还有一点需要说明的是:女婿先行“拜节”后,如果女婿家父、祖辈有人尚在,岳父家是必需要“回拜”的。但是这里的“回拜”“拜”的是女婿家的长者。 随着社会的发展变化,㧟蔴糖有的也演变成双向的了,即闺女也给娘㧟蔴糖。这些年,㧟蔴糖的少多了。㧟枣糕的更是难以见到。 2022·06 8 T) h! ]0 N4 }; h( z
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