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小时候，家里并不常有花生，花生的美味多在春节时才能品尝到。
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有一年，爷爷在坡上自留地种了花生，这使我们满心欢喜，足足期待了一个季节。记得播种前，那些被精挑细选出来的种子选手们洗了草木灰浴，还抹了农药，一个个灰不溜秋，慷慨奔赴生命的旅程。
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秋天，花生成熟了。我们喊来了表哥表姐，一起下地出花生。第一棵花生挖出，看着一嘟噜沾满泥土的可爱的花生角，我笑了，给弟弟猜那个“麻屋子，红帐子，里面住个白胖子”的谜语。摘一个花生角，用力剥开，太饱满，需要用手指抠出那粉嘟嘟、饱胀胀的花生米来，放进嘴里，汁液漫开，鲜香沁入心脾。
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- r0 H' w1 x- J3 x% L \/ J: ? 花生收到家，我们蒸着吃，煮着吃，上学吃，放学也吃，还分送给亲友，最后剩下的花生晒干后，被奶奶装进一个陶瓷大缸，缸上压上了木盖，这是要收藏起来的。
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9 Q! C4 I$ i5 ?) s- } 后来，奶奶又把缸里的花生捣腾到一只鼓肚子竹篓里。储存花生需干燥通风，竹篓是很好的器具。可是，第二天发现，竹篓烂个小洞，地面上有碎花生皮，夜晚有老鼠出没。奶奶又想个法子，把竹篓缚上十字交叉的麻绳，吊在屋顶垂下的铁钩上。: E9 d( P; p+ d7 D4 L
9 p% a: w1 a: T8 L0 @( W 竹篓又高又粗，又装满花生，奶奶竟然把它吊在了屋顶上，也是费了一番功夫。这下，老鼠无计可施了，连馋嘴的弟弟想偷吃一把也够不着了。
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{- Q* K) x# z2 S! J4 G 吊在屋顶的一篓花生，让我们心心念念了一个冬天。$ W* S. l( P) J& a. K! ]! W C
) I8 }; T% Y! J* | v! Z) h6 B 一篓花生安全保存到了春节，奶奶用花生换油，用花生招待客人，我们新衣的口袋也装得满满的，跑出去和小伙伴一起分享。那是个富裕年。
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' y" {' p3 e" p, @. R( } 犹记得，奶奶常说：好东西要珍惜，要懂得细水长流。
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发表于 2016-1-24 16:09
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楼主
就是蒸着吃煮熟吃…
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