马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册
x
老家的中秋节
) i* R% F6 G4 V7 L& E+ R 黄河渔夫
! X- t7 \5 h/ ?2 w “母亲在,家就在”。没有母亲的中秋节,无论银月如盘,还是山珍海味,总感觉心在隐隐作痛。 * N7 n$ U$ I2 q/ ]( _% |
我上小学时,农村老家十分贫穷,没吃过中秋月饼,那是真实的缩影。 & @7 B6 _# C4 x( e( S, ^) L
我记事起,老家就有“八月十五吃枣馍”的习俗,枣馍成了中秋节的“代名词”。
m' }# j1 f0 t! a* T+ u& C/ r, `$ ^# x 老家的院里有两棵大枣树,大场塄上有野生酸枣。母亲从邻居“大枣换白面”,从蓝瓦罐摸些碱面,就凑齐了做枣馍的材料。 3 Q$ ]! t8 o8 T
母亲拔了一天玉米,累得腿疼腰酸,还得忙活八月十五的事。凭借轻车熟路的蒸馍经验,先大瓷盆里揉面、发面,半夜里,多次掀盖布看面、翻面,要知道面硬了易裂缝,面软了易走形,软硬适中重塑刚刚好。 6 M9 ?* S: ~$ p8 z1 c4 @
中秋节清晨,小脚奶奶洒扫庭院,沧桑的父亲劈柴烧水。母亲则娴熟地擀、搓、捏、卷发面。半晌后,莲花瓣枣馍整齐排列,鲜红的大枣点缀花心;顺手捏些小猪、小兔等动物枣馍,用小枣装扮眼睛。飘着生命原香的枣馍,小的如拳,大的如盘,栩栩如生,我四姊妹高兴得拍红了巴掌。
0 D2 D4 @+ {' V0 J$ l% [0 [7 m 蒸枣馍时,我们好想拨快针摆,围着柴灶,寸步不离;揭馍时,热气袅袅,枣馍如白胖的婴儿,欢喜地闪着红眼睛;我迅疾抓起一个,热枣馍在掌心跳跃,吃一小口香甜松软,令人缩脖生津。
t2 o) x# b. r. {. } 幻想着能吃到母亲包的“福币”,可惜,希望象美丽的肥皂一样破灭了。 $ W. R/ u0 U7 ~7 k7 @# L5 [
熬到风清月圆时,母亲把枣馍虔敬地摆上红石桌,曾为民师的父亲说了些祝福的话,吃枣馍,喝米汤,佐黄瓜。后静听他讲玉兔捣药和吴刚伐桂的神话……
2 B2 `9 K* f, D2 u3 c& D* | 期间,我偷窥到母亲扭脸抹泪,想必是为柴米油盐犯愁吧,青涩懵懂的我却陶醉于神话中。 " f# a2 X7 U( _" G
直到奶奶去世,都没能吃到一瓣月饼,成为扎在我心里的刺,也成了永久的遗憾。 9 h, h4 E& s4 j! e7 V
如今,党的二十大召开在即,老家牛王庙摘帽“河南省深度贫困村”,乡村振兴如火如荼扎实推进。乡亲吃、住、行、游、购、娱全要素提速,老家的中秋节的“精神大餐”丰富多彩。 - R9 F. V: k/ N$ P# f6 k1 |* G
而老家蒸枣馍已销声匿迹,吃月饼已成小菜一碟,我不禁流出幸福的热泪。
n# ^: W$ L7 L3 N2 q* l! Y4 k 倘若远在天堂的亲人有灵,我坚信,一定会为新时代的好生活,举杯畅饮邀明月的!一个富有诗情画意的盛世中秋,正象楚楚动人的女神款款而来。 8 J7 O( E7 x3 A# b" x G
% r* z) F# |$ d) N8 H; W
M5 P5 [/ v8 F% Z Q) |
& i1 ^. a8 Q: _
$ f# v5 m' @3 b6 a3 M' A0 ~ $ d. Q8 K9 z6 c% H
|