马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册
x
老家的中秋节 8 h y; m3 b/ S# W0 w5 N" z C
黄河渔夫
s2 L( ^! q( }6 d% S) J' t. r, T8 c “母亲在,家就在”。没有母亲的中秋节,无论银月如盘,还是山珍海味,总感觉心在隐隐作痛。
- P1 p3 @) ]; d' h% @ 我上小学时,农村老家十分贫穷,没吃过中秋月饼,那是真实的缩影。
' v! T1 n9 L& ~! H2 Z7 W* | c 我记事起,老家就有“八月十五吃枣馍”的习俗,枣馍成了中秋节的“代名词”。 / t, H$ R( f+ U0 _, U4 ?
老家的院里有两棵大枣树,大场塄上有野生酸枣。母亲从邻居“大枣换白面”,从蓝瓦罐摸些碱面,就凑齐了做枣馍的材料。 3 ?% Q. g+ t4 p8 d
母亲拔了一天玉米,累得腿疼腰酸,还得忙活八月十五的事。凭借轻车熟路的蒸馍经验,先大瓷盆里揉面、发面,半夜里,多次掀盖布看面、翻面,要知道面硬了易裂缝,面软了易走形,软硬适中重塑刚刚好。 ) Y) U4 N! h" [; y% B
中秋节清晨,小脚奶奶洒扫庭院,沧桑的父亲劈柴烧水。母亲则娴熟地擀、搓、捏、卷发面。半晌后,莲花瓣枣馍整齐排列,鲜红的大枣点缀花心;顺手捏些小猪、小兔等动物枣馍,用小枣装扮眼睛。飘着生命原香的枣馍,小的如拳,大的如盘,栩栩如生,我四姊妹高兴得拍红了巴掌。
8 V7 v+ K0 _1 Q! e 蒸枣馍时,我们好想拨快针摆,围着柴灶,寸步不离;揭馍时,热气袅袅,枣馍如白胖的婴儿,欢喜地闪着红眼睛;我迅疾抓起一个,热枣馍在掌心跳跃,吃一小口香甜松软,令人缩脖生津。
: s9 \1 _! W% [( h8 j. l 幻想着能吃到母亲包的“福币”,可惜,希望象美丽的肥皂一样破灭了。 - J$ b* \7 c7 v5 A
熬到风清月圆时,母亲把枣馍虔敬地摆上红石桌,曾为民师的父亲说了些祝福的话,吃枣馍,喝米汤,佐黄瓜。后静听他讲玉兔捣药和吴刚伐桂的神话……
8 A J: l. ^, B- ]1 F- | 期间,我偷窥到母亲扭脸抹泪,想必是为柴米油盐犯愁吧,青涩懵懂的我却陶醉于神话中。 8 y- X! g& T o3 T
直到奶奶去世,都没能吃到一瓣月饼,成为扎在我心里的刺,也成了永久的遗憾。
: I6 g' W% O3 z) ^! [7 c4 P 如今,党的二十大召开在即,老家牛王庙摘帽“河南省深度贫困村”,乡村振兴如火如荼扎实推进。乡亲吃、住、行、游、购、娱全要素提速,老家的中秋节的“精神大餐”丰富多彩。
5 b: n0 {8 X* j; H" r 而老家蒸枣馍已销声匿迹,吃月饼已成小菜一碟,我不禁流出幸福的热泪。 4 t3 }' }5 b& A8 g
倘若远在天堂的亲人有灵,我坚信,一定会为新时代的好生活,举杯畅饮邀明月的!一个富有诗情画意的盛世中秋,正象楚楚动人的女神款款而来。
" |$ p! u% E7 R( \- W: c4 l
; o4 O# ~( e/ e
9 X7 n- l$ j9 x8 d% w) \- G' J$ E ' o+ i# S8 J5 ?# Z
. Q; Q1 n3 W6 o/ }5 Y
6 j% V6 J2 D/ d/ o: t: P E: d( W
|