啃红薯的日子

13027637990

标题:
4 M& S# `# K* v# `  ^, `啃红薯的日子.
4 |3 p" ]/ T7 e& h2 F内文:
9 X! L3 K5 W- Y  a+ ]     每当看到街头巷尾摆放着的烤红薯摊儿，不由的就回想起当年在大集体年代在红薯地里刨红薯的情景。
9 Y; F9 \* v  }  I! X      那是在20世纪“以粮为纲″的年月里，村里每个生产队都要腾出地块，栽种二三十亩红薯，以弥.补充.粮食作物的不足。
      那时到了秋末冬初，天刚蒙蒙亮，生产队里一敲钟，青壮劳动力扛着三齿耙，妇女们手握镰刀，朝南岗上的红薯地开去。
% b0 y% }6 j( e# w+ q" S; J7 H     首先是妇女们一字排开，割掉红薯秧子，然后男劳动力就高高举起三齿耙，开始刨起红薯。
" P1 L8 F+ ?* }) o' [6 L1 l      刨红著可是件技术活儿，大人们刨红薯是不会刨伤的，先是左一耙，尔后是右一耙，最后再往红薯笼头前边又深深一耙，然后紧紧拽住红薯笼头擞出来..….
7 O0 @+ v; L/ M, _      到了下午，生产队就开始按名单过磅分红薯。过磅时，由两名壮小伙抬着大木斗儿，.由妇女劳力往木斗里装，一户戶以此类推，直到将红薯分完。
6 O4 F3 R. s6 O! [! U      乡亲们分到了红薯后，首先把有伤疤的红薯切成片晒干存放，或轧碎洗成干粉，以备过节时食时，剩余一大部分则下窖冬藏，供全家人冬季三餐食用。
0 G( ]2 i5 h+ C% e     “红薯面，红薯馍，离开红薯不能活……″，这是当年人们生活的真实写照。斗转星移，沧海沧田。现如今，市场打出特色小吃的招牌，红薯面条则成为一种“时鲜″。(王书敏)文
# \5 a) Y3 ~5 Z4 ~电话:13027637990
住址:
, S2 i+ G- P$ H/ {6 d% V洛龙区龙祥社区居民

13027637990

敬请老师们斧正

石在