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豆腐乳,在我们超市是一种传统食品。就在去年,在上海海关奉贤食品检验所,完成对外出口120吨的好消息,西方人把豆腐乳涂抹在面包上,吃的滋滋有味。并且出口势头强劲。. V& ^* B: r) i4 d: ^& w
给我们什么启示?! l+ R* M9 `/ j3 P
设想之一: 大自然珍奇食材,通过乡村人珍惜收集,严格清洗,运送到现代化加工厂,经过严格加工程序,接受国家有关部门检疫,检验,冠以地方特色商标,再通过电商,带货,能不能走向全国,走向世界。1 J/ @' j5 Y( q" a5 Y1 {
设想之二: 政府怎样转变职能?我们招收公务员,招收选调生,能不能向食品加工行业人员倾斜?招收一些能操作的选调生,专门服务乡村振兴。也可以在乡村手艺人中招收选调生,保证待遇情况下,专心研发?
5 K5 A3 E+ f( h& _& W7 i 设想之三: 在人设部门劳动培训机构,下设置研发实验设备,对有研发兴趣的农村手艺人开放。
- u! d% z6 |" H5 v7 W g) Q 设想之四: 我们必须采取新的支持方式,不能再等了。
& M+ f( u# Z% L7 N- [. s8 Q 路虽远,行则至。& F! N1 ?6 s2 o* F
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