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标题:# u* o% A" I* p3 t- P5 v& u5 j
腾芝麻% k3 \$ q1 Y* A3 n+ i- g% H
内文:: H. D1 a% E0 A5 J
秋收时节,掰玉米,割谷稻,收打大豆,田间地头,到处都能看到乡亲们忙秋收的身影,而最使我难忘怀的则是刹芝麻、腾芝麻时的“美.差″事了。
W# [0 D0 B7 f$ { 芝麻粒虽小,但吃到嘴里细嚼后,那真的是香!所以,乡亲都喜欢去收割芝麻。在收割时,生产队里要在大簸箩上扎一大席圈,或着在地上铺上一被单,然后将割下来的芝麻颠倒头尾,经镰刀轻轻敲打,芝麻粒就会倒流出来。如果谁要趁机抓上一把,吹去杂质填进嘴里,那个纯香味,时隔久日也难以忘怀。
* E: k5 n+ {; z% h; U 在那个大集体年代里,生产队将割回来的芝麻了拢在一块空荡的地方,把十来个芝麻捆,竖着堆在一起,成为一个芝麻拢。$ b* n# ~" x* I; L
芝麻的果实叫芝麻所,晒干了,就裂开了嘴,芝麻就漏出来了。人们将簸箩或是被单子,到晒芝麻的地方腾芝麻。生产队长再厉害,也管不住腾芝麻的人吃芝麻。
4 F$ W# K$ Y" ? [; @& p& p 每到秋收结束后,生产队就会派人到附近油坊去压回香油,按人口分给乡亲。9 o. w7 |) w+ `
除此之外,各家还会将芝麻烙干饼,将香油调美味,这时你准会馋的直流口水。(王书敏)
: a& H! s9 o6 s电话:13027637990
3 G1 ^ s9 A$ N7 n5 R3 I2 d住址:洛龙区龙祥社区居民. |
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