啃红薯的日子

13027637990

标题:
8 ~9 _1 r/ O/ }' L啃红薯的日子.
" d+ x8 _/ ^! a: Q  p内文:
     每当看到街头巷尾摆放着的烤红薯摊儿，不由的就回想起当年在大集体年代在红薯地里刨红薯的情景。
" B5 w! }( p( r5 H$ S0 U      那是在20世纪“以粮为纲″的年月里，村里每个生产队都要腾出地块，栽种二三十亩红薯，以弥.补充.粮食作物的不足。
      那时到了秋末冬初，天刚蒙蒙亮，生产队里一敲钟，青壮劳动力扛着三齿耙，妇女们手握镰刀，朝南岗上的红薯地开去。
     首先是妇女们一字排开，割掉红薯秧子，然后男劳动力就高高举起三齿耙，开始刨起红薯。
. Y) g  O" ]! P2 _2 O! d7 j      刨红著可是件技术活儿，大人们刨红薯是不会刨伤的，先是左一耙，尔后是右一耙，最后再往红薯笼头前边又深深一耙，然后紧紧拽住红薯笼头擞出来..….
8 ~% o. ~( k5 I7 f% N      到了下午，生产队就开始按名单过磅分红薯。过磅时，由两名壮小伙抬着大木斗儿，.由妇女劳力往木斗里装，一户戶以此类推，直到将红薯分完。
( B! F/ r* _4 _0 {- J' K+ B3 O      乡亲们分到了红薯后，首先把有伤疤的红薯切成片晒干存放，或轧碎洗成干粉，以备过节时食时，剩余一大部分则下窖冬藏，供全家人冬季三餐食用。
! R/ l, A0 a) o; t0 V% v* Y4 e     “红薯面，红薯馍，离开红薯不能活……″，这是当年人们生活的真实写照。斗转星移，沧海沧田。现如今，市场打出特色小吃的招牌，红薯面条则成为一种“时鲜″。(王书敏)文
( {$ R, h2 G. F% w! p2 ~电话:13027637990
2 \, s6 |3 h8 W1 M+ d$ K% Y5 e住址:
( V1 q+ w0 _1 h洛龙区龙祥社区居民

13027637990

敬请老师们斧正

石在