七、打嘴仗难解狗肉节之争 玉林民间的荔枝狗肉节惹争论 2014年6月要到夏至节气了,而广西玉林有“夏至狗、荔枝酒”风俗,这是夏至这天不能错过的美味佳肴,当地人会到街头呼朋唤友吃荔枝、品狗肉、喝老酒,玉林民间的荔枝狗肉节名声鹊起。 但反对狗肉节者称,狗是人类的忠实朋友,应该得到生命的尊重和保护。行为艺术家“片山空”是一位狗肉节的反对者。在玉林2013年荔枝狗肉节上,他曾当街向一批已被宰杀待售的狗下跪磕头,声称“替人类向动物真诚谢罪”,倡议“尊重自己,尊重生命”,一度引起轰动。 而支持者认为狗和其他肉类动物并无本质区别,可以吃猪肉牛肉羊肉,为什么偏偏不能吃狗肉?再说也不违法。所以,争论当地狗肉节存废,说到底就是一个打嘴官司的结果。 争议双方之间有没有一个折衷的可能?不妨双方互让一步,一者,食狗肉者应该考虑反对食狗肉者的心理感受,不要大张旗鼓去宣传如何如何吃,相关言论尽可能放低调一些。二者,反对吃狗肉者对此类行为如果真的接受不了,大可采取一种眼不见心不烦的方式处理,世界上不舒服、不认可的事情多了,总不能什么事情都要计较。 金华湖头狗肉节已经取消 2011年,浙江金华市婺城区乾西乡政府在舆论压力下,取消了已有600多年历史的金华湖头狗肉节。但用狗肉来制作菜肴在中国一些地方确实由来已久,历史典籍上也有部分记载,而且目前中国也没有法律法规禁止吃狗肉。吃狗肉就是一种民间饮食习惯,它不违法,和道德也扯不上关系。 沛县声援玉林增办狗肉节 1 X9 R: m- U6 b8 M6 T+ q
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在中国,热衷吃狗肉的地方并非只有广西玉林一地,广东、贵州、江苏等省部分地区同样有吃狗肉的习俗。在江苏沛县,吃狗肉的历史甚至要追溯到两千多年前,当时沛县的两位名人——刘邦和樊哙都是狗肉的忠实“拥趸”。 图n7.7.沛县声援玉林狗肉节 , v. p: V7 ~# s
, N5 {3 e6 n; W( b4 m7 ?在苏北及苏鲁豫皖接合部等周边地区颇有影响的徐州沛县狗肉节,原本每两年举办一届,2007年临时“加演”一届。樊哙的后人、沛县肉狗养殖协会会长樊宪涛称,此举是为了关注、支持广西玉林狗肉节。沛县狗肉已成为沛县、徐州乃至江苏的著名菜肴。2009年,“沛县鼋汁狗肉”入选江苏省非物质文化遗产保护名录。对于闹得沸沸扬扬的玉林狗肉节,樊宪涛表示,狗肉节与当地的民俗民风有关,没有必要去干涉办节或吃狗肉。
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