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《故乡的柿子树》
: D% c2 b( g- l 我的故乡住在洛河南岸,是原郊区古城乡一个千余囗的老村庄,只因村子周边的柿子树多,是个颇具名气的“柿树村″。) ?$ r' T6 ^3 N$ [& P
每年霜降一过,老家的柿子满树红。乡亲们举目看到田野里那满树的“红灯笼",大人们乐了,孩童们笑了,扯街排队一个个都往柿树底下跑,大家乐得在柿子树下看谁家柿子有个好收成。
+ y( x& h+ p3 I 家乡的柿子树品种也很繁多,林林总总。辟如“摘家烘″啦,“圆瓜红″啦,“故里青″了,“老柿钩″和“蜜蜜灌″啦等等……
" p% k7 L# B3 M0 x+ | 柿树的品种、树身粗细和树龄也层次不一。粗的如石磙和碾磙似的,细的也有打水桶一般;树龄有几十年的,也有百年以上的,而最年青的也有十多年的了。. \' ]- \* Z. h. p; R
提及柿子树,它可是故乡人的“家树″和“喜树″,其偶意是“事柿如意″呀,“事事吉祥″“事事荣光″和“柿事发财″啦等等。
( {+ x7 n* w) ~7 \' F" u- d. O 曾记得, 过去在三年自然灾害的年月里,人们缺吃少喝,谁家如果有棵柿子树,相应就能缓解一家人的生活困窘。人们在十月天的霜降后的秋冬时节,大人们挑一担熟了的柿子,趟过洛河到涧西一卖,就可换来一些零花钱,去购买些日常杂货,或用烘柿掺些玉米面,烙成甜馍饼来填补肚皮,还可保一时之命。" d# x8 d8 R: t6 w& Q
年年每到柿树春末花开,黄灿灿的柿子花儿,带着一股股花香甜味,经风儿一吹,掉落在地上,我们孩童们挎着小竹篮子,争抢着去捡回到家里,让老母亲创制成黄烘柿饼,漤柿及日光晒成甜柿饼充饥。* ]4 t* {! Y1 J1 j+ R0 w6 C7 R$ ]* p
曾记得, 在过去的三年自然灾害期间,人们缺吃少喝,谁家如果有棵柿子树,相应着就能缓解一家人的生活困窘。 6 w. h+ N2 r4 {7 Y, }. M R
年年每到柿树春末花开时节,黄灿灿的柿子花儿,带着一股股花香甜味,经风儿一吹,掉落在地上小柿花儿,我们孩童们挎着小竹篮子,争抢着去树底下捡起,再放到小竹篮里,回家让老母亲创制成“家饭″来充饥。3 ? g; p5 U1 R5 O
柿树花儿落完了,从柿花蕊中蹭出孕育的幼小柿子,在繁茂柿叶的袒护下,一天一个样,露出幼小的脸蛋,似乎笑着向我们幼童们打着招乎:“来吧,咱们一起唱“事事如意″之歌吧。$ ?3 H+ Q B9 P
每逢初秋,便有个头彭大了的早早红了的柿子,褪去青涩渐露枝稍,常常吸引着我们青少年摸爬到树上去采摘。
2 O* U+ O4 i# b4 ^/ [, |& h 柿子润肺健脾,清热生津,是果中之优品。 每逢到了霜冻来临之时,便有红柿压满枝头。届时,黄里透红露出怡人容颜,为丰收时节平添了一道道迷人的色彩。
* I' [0 K/ C% q 秋收艳阳天,庄户人家忙田间;打谷场上豆飘香,烘柿漤柿端场上。家乡父老一派喜乐的丰收景象
0 |, u4 K; C# W 曾记得有一次 ,父母亲在打谷场忙碌着收打粮食,我把父亲摘下的“圆刮烘″柿子从麦秸垛中捡出,小心翼翼的放在小条盘上面,捏手捏脚走到父亲面前,想让父母亲品偿一下来个惊喜。可是,待父亲扭转过身来,双手端起烘柿的小条盘儿,我一不小心恍了一下,烘柿全散落在地上,给摔碎了一地。谁知老父亲从地上捡了一只瓦片举到头顶,我以为这次要
( q/ U$ s7 ?, P3 _; {挨顿打骂 ,吓我了一跳。这时未曾想,父亲将一瓦片举上头顶往身后 一扔 ,吓得我哆嗦着往后退时,老父亲急忙躬下身来,将我抱起怀中,亲切又温馨的跟我说:“老爹是跟你闹着玩哩″!尔后父亲关切的问,“刚才害怕吗?″我红着眼睛违心的说:“不害怕!″接着父亲将我抱起,亲切的抚摸着我的胸怀。
# E3 ?! M0 p) m( @* s6 D; Q 总之,家有柿子,饥了从坛子里捞个漤柿,脆甜可口又解渴;馋了,从屋棚上拿几个烘柿甜
# Z/ Q9 E% P# ~# A! {8 D0 C+ k 润心头。 3 P& i& n8 k, e# t7 R
此外,柿子还能为家庭增加些经济收入。 将摘下的柿切成片儿,经日晒可晒成柿辨和柿饼;若再 把柿子装进坛子,封口以后,可发醇壤成香醋 ;总之柿饼、柿辨、烘柿丶漤柿等,拿到集市上,也为乡里乡亲创造了不少财富呢!" W3 G6 }; s, V3 ^+ q
又是一年秋风劲,看见柿子满树红。留恋故乡,在怀念故乡柿满压枝头的季节里,我的眼前仿佛又出现那一棵棵饱经风霜的老柿树,它们似暮年沉思的老人,静坐在故乡的田间地头,久久盘恒在的心灵深处……(王书敏)文电话:13027637990
: E. T, M. ^6 D' m. v地址:洛龙区龙祥A区1一4一202房间 |
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