LIJU
发表于 2024-4-15 11:01
就餐来到垣曲城
就餐来到垣曲城.就餐来到垣曲城，饸饹①出自郏县中。添汤加面都免费，老板实在又热情。一年卖出百万份，小店却有大名声…….注：①饸饹：河南郏县饸饹面是一种已有千年历史的风味小吃，简称郏县饸饹。始于汉代，初以荞麦面作原料，配以熟羊肉片、葱花及佐料齐全的羊肉汤，吃起来香而不腻，味道鲜美。清末，以小麦面替代荞麦面作主料，以其制作工艺精细，用料考究、风味独特而闻名中原。
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