又是一年酸枣红
又是一年酸枣红黄河渔夫
最近,网上冒出好多摘酸枣的视频,人影在树丛间扶枝摘果,红彤彤的酸枣临风而舞,在心中泛起阵阵涟漪。
在孟津农村老家,流传着"七月十五枣红边儿,八月十五打一竿儿”的农谚。乡亲们和酸枣和谐共生,延续着酸酸甜甜的初心。
老家的野酸枣,禀赋在“野”,灵魂在“酸”。大城市是不可复制的,多长于沟壑和山坡上,大都向光而生。是一种叫圪针的植物的果实,圪针主杆低矮,枝条凌乱,长着细密的锐刺,叶小果稠难采收难,有“地下挖煤窑,坡上摘酸枣”之说,佐证了其采摘的艰辛程度。
采酸枣时,须穿着长衣裤,戴上厚实的防刺手套。低处的,左手握紧枝条,右手小心地采摘;高处的,用镰钩拢住采摘;更高处的,才用上长镰钩杆打枣。边摘边吃,枣儿满篮,换回小人书,是最幸福惬意的事儿。
圪针的好处,是生命力顽强,抗干旱,少打理,酸枣越旱越稠;鲜嫩芽尖可泡清肝安神茶;嫩枝绿叶可喂牛羊;亦可做工艺盆景和根雕;还可做庄稼地的篱笆墙等。
老家的野酸枣,不是书上说的漫山遍野,而是零零零星星的存在。若发现了一棵,一定是一簇簇,一片片。
从我记事起,我家的菜地东边楞头上,就长有一片片圪针。春雨透芽开花;夏秋长叶结果,果实由小米粒渐成小玛瑙,果皮由清绿渐成枣红色;冬季圪针叶落枯萎,进入漫长的蛰伏期。
那时,因物资匮乏,加之月饼昂贵,几乎家家户户打酸枣,烟熏火燎地蒸枣馍和枣糕,是中秋节走亲访友的“定制礼品”。
把时光拉回现实,进入末伏,空气含着水,更燃着火。正逢采收酸枣时,村里来了几个收酸枣的商贩,安营扎寨于村委文化广场。
因野酸枣亦食亦药,能快速变现钱,也抓住了人心,肩扛镰钩,手㧟竹篮,全家出动采枣。
这不,邻居李大嫂卖了几袋酸枣,攥着几张花红柳绿的钞票,嘴飘豫剧,走路生风,昂首挺胸。
半天功夫,遮阴蓬下酸枣堆积如山,飘荡着沁人心脾的枣香味。我随手抓起一把,置于掌心把玩,有的青色;有的微红;有的熟红;或完好,或擦伤。从伤痕处也流出了乡愁。
现在,老家的生活条件好了,但野酸枣还是那野酸枣。而大多年轻人外出打拼,剩下稀拉拉的留守老人。城里的小年轻好稀奇,到荒山野岭拍视频、开直播,精明的商贩也顺势而为,借助农商超对接新平台,又现众多销声匿迹的摘枣人。
一路风雨一路歌。这就是老家本真生活的模样,如圪针和野酸枣倔强成长,弥漫着酸酸甜甜的生活味道。
酸枣行情看涨,每年都有山民而受伤的报道,马蜂蛰,蝎子拧,遇上毒蛇活不成。 邙山窑洞 发表于 2022-8-22 15:32
酸枣行情看涨,每年都有山民而受伤的报道,马蜂蛰,蝎子拧,遇上毒蛇活不成。
谢谢老乡关注。 老家的野酸枣,禀赋在“野”,灵魂在“酸”。{:victory:}{:victory:}{:victory:} 蔚蓝英姿 发表于 2022-8-22 19:56
老家的野酸枣,禀赋在“野”,灵魂在“酸”。
谢谢卫老师热情鼓励。 {:smile:} 金銮殿 发表于 2022-8-23 16:58
谢谢金銮殿老师的关注!! 宁朴毋华以康我道
既安乃乐趣写其乡
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