《腊八粥香忆乡愁》
《腊八粥香忆乡愁》进入腊月，每逢腊八，可老母亲的身影总在我身边缠绕，特别是在家的灶房里，每时每刻勾起童年的记忆，母亲亲手熬制出腊八粥的香味，使我不饮自醉，似烙印铭刻在心！可老父亲整天足不着地忙里怀外，总是喝不上家里的腊八粥，难舍难分的乡愁，久久不可忘怀。
提及喝腊八粥的历史，至今已千年有余。据载，南宋爱国将领岳飞，惨遭奸臣陷害，面临军粮被扣压，将士们确依然抗金打仗。百姓闻讯后，自发行动起来，户户送去粥饭，供岳家军填腹食用。
那年月，正好是腊月初八。从此以后，每逢这个日子，当时的老百姓都要煮粥，来怀念岳飞和岳家将士们的功绩。
到了清朝时期，百姓们喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇子都要向文武大臣赐粥过腊八，并向寺院、庙宇发放米果以供僧众食用。
而在河洛大地，在民间父老乡亲中，逢到腊八这天家家户户炊烟四起，整个村庄笼罩在青烟缭绕之中，纷纷竟相做粥，祭拜祖先后，全家人方团聚一堂，共品粥的醇香。
而我在孩提时代，到了腊八这天，别说是那晶莹剔透的大米了，就是能吃上一顿黄烂烂的小米粥，也是一件极为奢侈的事儿。原因只有一个，天气干旱，大小地块，纯是“望天收″，从哪儿来的大米呐？一个字:穷！
穷则思变，背着穷锅要发展，是家乡父老共同的心声和祈愿。
那时节，为改变家乡干旱缺水的落后面貌，村干部就推荐我老父亲赴上游洛河闸口当“信使″，前往十多里外的宜阳县丰李镇小作渠口，协调向下游开闸放水事宜，以缓解闹旱灾之急。
何以推荐父亲？之因为父亲是村里的长辈，又是一名乐善好使的热心人。村里谁家有了红白大事，父亲就主动出面帮忙料理，还当上了管事组里的首任“大管家″。
鉴于父亲之特长，他老人家无怨无悔勇挑重担，当起前往上游协调往家乡开闸放水相关事宜。只因家乡缺水，百姓们一个个盼的心慌。
在那时，父亲毅然决然的带领家乡街邻，演绎出了一场具有时代感的《龙江颂》。
接到“任务″后，父亲等人重任在肩，急匆匆赶到了上游渠口，渠口负责人开口放话便说:开闸放水可以，但你们下游必需要选派村里青壮年劳力，到这里来清淤排障方可！
提及清淤排障(家乡人叫挑渠)，那可不是件容易事儿。
在上世纪六七十年代里，每到秋末初冬，青壮劳力就组成了挑渠大军，挑完了大渠挑干渠，挑完干渠挑支渠的活儿是常态，而且一年至少一到两次，大都是吃住在上游村镇里，夜晚住在农家院。这一干就是十天半月不回家，是一项大规模的清淤排障歼灭战、攻坚战和人海战。父亲等从上游回村后，就马上与村干部商议赶赴上游清障事宜。
村里各生产队接到任务， 并立即将劳动力组织完备，一场浩浩荡荡的挑渠大军就在上游村庄“安营扎寨″。乡亲们拉着车子(架子车)，肩挑箩筐，手握铁锨，带上米面和饮具，来到宜阳县的洛河南岸“驻扎″起来。在那年月，由于到上游村庄驻扎久了，加上去参加挑渠任务的青壮劳动力，还积报加入到“学雷锋见行动″活动中，与当地的百姓拧成一片，做好事办实事等正能量活动，开展的轰轰火火，也是与当地干群打成一片的具体体现！其言行被当地父老所感动。在当时，父老乡亲通过苦干巧干加油干，一个“干″字，换来了渠道畅通，清水漫流的良好局面。
当乡亲们眼皮下守望着哗哗流淌的渠水，又破天荒引进并栽植上水稻和莲菜等农作物，每每看到鸟语花香，莺歌燕舞的渔米之乡新面貌，乡亲们的幸福感随之而来。
于是，家乡父老又将三不尖四不圆的小片土地 进行组合，什么“台湾地”、“上岗田"、“枣园″、“砚花池"和“渠路″等等，都是经过村里统筹规划，收复到几十亩大的“大方田″怀抱。“大方田"的诞生，也为机耕、机播和机收，创造出有利条件，是农村、农业、农民，派生出来的新生事物。
在那年月，这些点滴成果，都与村里时任水利委员一一老父亲的率领规划下而诞生。
水的问题解决了，旱情解除了，我所在的陈李寨村，又率先栽种上水稻进行示范，从而带动起周边的矬李、厐屯、西杨屯、范滩、青阳屯等村，也纷纷效仿。当我看到家乡的变化，新闻灵感映“水″而生。我还以《古城乡有个小江南》为题，在《洛阳日报》《洛龙通讯》洛龙电台等媒体，报道了旱地变成了米粮川的消息而兴奋。
水稻丰收了，稻谷碾出了雪白的大米粒， 家家户户想着法儿过腊八，吃米饭，暍粥汤，老父亲也喝上了久违的香喷喷的腊八粥。且粥内各种枣果花样多多，米面短缺的年代，一去不复返了。
据资料表明，全国不同地域风俗不同，其中北京最为讲究，粥内放的米果等食品，总计不下十多种。
腊八粥具有健脾开胃、补气安神和清心养血之功效，并有御寒作用，是寒冬滋补之佳品。
可如今，我竟喝不出老母亲在那艰苦的岁月里，亲手给我们一大家人做出腊八粥的香味，每每想起，我热泪盈眶，百感交集，一股股绵绵乡愁涌上心头。(王书敏)文电话:13027637990
腊月风和意已春，时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物，差科未动是闲人。
今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。
页:
[1]