秋天的叶子为什么会变色

从零开始 · 发表于 2021-12-6 10:43

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每到秋天的时候，叶子就呈现出黄色、橙色和红色。银杏树的叶子，在春夏都是绿色的，到了秋天，满树的叶子就像一只只金黄的小蝴蝶在风中舞蹈。
梧桐树的叶子会由绿色变为黄绿色或黄褐色，枫树的叶子会变成红色或橙红色。秋天，树的叶子为什么会变色呢？这主要归结于大自然界中，三种重要色素：叶绿素、类胡萝卜素和花青素。

在春夏的时候，白天长，光照足，大树的叶子呈嫩绿、黄绿和翠绿色。这主要是因为叶绿素的作用，叶绿素是光合作用的主要产物，它使树叶内部含有大量的绿色色素，夏天白昼长，光照强烈，树叶内的叶绿素浓度越来越高，俺盖了叶黄素和其他色素，使树叶呈现翠绿色。

随着秋天的到来，白天变短，温度降低，光照也没有春夏充足，树叶就由绿色慢慢变为黄色、橙色或红色。其中，类胡萝卜素和花青素的作用是树叶变色的主要原因。类胡萝卜素是一种天然色素的总称，它本身含有两种色素：胡萝卜素和叶黄素。随着天气的变冷，叶子中的叶绿素遭到破坏，以至于渐渐消失，而所有的叶子中类胡萝卜素都一直存在，当叶绿素减少和消失的时候，叶子就呈现出黄色或橙色。

光照产生的另外一个作用就是花青素，花青素又称花色素，它是一种水溶性的天然色素，水果、蔬菜和花卉中鲜艳的色彩都是花青素的作用。在不同的PH值条件下，花青素使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。一方面因为秋天变冷的原因，一方面因为秋天叶片含水量的降低，而降低后会被酸性物质取代，花青素一遇到酸性物质就会变红，这就是叶子变红的原因。

不同种类的树，本身都有着不同的综合色素，它们会因为温度、湿度、PH值及土壤成份的不同而使自身呈现出不同的色彩，这就是为什么有的树的树叶偏黄色，有的偏红色和褐色或者几种色素混合呈现的原因。

大自然有春夏秋冬，不同的树木在春夏秋冬里给我们带来了不一样的美，让我们保护环境，珍爱大自然的美的馈赠吧！