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[分享] 母亲的小米汤

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精华

城市猎人(lv6)

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发表于 2021-11-8 14:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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                                                                        母亲的小米汤
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                                                                             李国民
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       前几天,我朋友圈收到了条有趣的问卷调查:朋友,天冷了,若户外休闲,周末你最喜欢做什么:看牛吃草,看鸟觅食,陪孙疯跑?我毫不犹豫地回复:喝碗老家金黄喷香的小米汤!有关童年喝小米汤的记忆,又渐渐清晰起来。

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       四十年前,我还是黄河边的学生娃,吃饱穿暖是我家的头等大事。“小米汤、红薯馍、离了红薯不能活”的顺口溜,是清苦生活的真实写照。
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       清苦生活难不住心灵手巧的母亲,做为一家的“掌勺人”,总是开动脑筋,粗粮细作,粗细搭配,让全家人吃到可口的饭菜。一日三餐,主角是“馍菜汤”,配角是“面条”,吃的最多的当属小米汤了。
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       母亲熬制的小米汤,用的是自家地种的小米。小米粒粒饱,满颜色金黄,缓缓地一勺入沸水的铁锅里,一番漫小火慢熬后,金黄喷香的小米汤就诞生了,叫上左邻的光棍李哥,拉着右舍独居的胡奶奶,十几口人围在石桌旁吃饭,“三世同堂”吃出了“大锅饭”的友爱,母亲也曾多次给“月子婆”送汤喝,让她好下奶喂饱娃娃。
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       如今,母亲早已入土为安。但在老家,我每年仍种一季谷子,我捎到城里分给邻居、亲友熬汤,母亲藏在小米汤的里的温情,依然在传递。
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     (发表于2021.11.08日洛阳晚报百姓写手栏目)
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精华

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发表于 2021-11-12 06:40 | 显示全部楼层
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精华

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发表于 2021-11-12 07:49 来自手机 | 显示全部楼层
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