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西汉铜甗,通高29厘米。
上下分体,配套使用。上体为甑,敞口,直颈,鼓腹,圜底,腹上部有一对小环纽;下体为釜,直口,斜肩,深弧腹,平底。甑可用以盛米,釜则用来烧水,中间有箅以通蒸气。
甑是蒸饭的工具,类似今天的笼屉,底部有孔以通气,很像现在的箅子。米放在甑中,甑放在鬲上,鬲中放水。《论衡·知实篇》:“颜渊炊饭,尘落甑中,欲置之则不清,投地则弃饭,掇而食之。”尘落甑中也就是落到饭上。上下两器合成一套就叫甗。也有把上下做成一个整体的,也叫甗。甑更常跟釜配套使用,所以古书上常以釜甑连言。 |
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