炒馍

李白粉218

前天晚上，没买到新馍，只好把冰箱里的硬馍拿出来备用。我围着硬馍转圈，怎么吃好呢？想来想去，想到一种新吃法。我把一个硬馍切碎放小盆里，打进两个鸡蛋，把两根火腿肠切丁加进去，放葱花、蒜泥、姜末，加入精盐、老抽、辣子酱，充分搅拌，然后用油煎炒。这样的量，刚好装满一盘，儿子闻到香味，立马跑进厨房：“妈妈，做啥好吃的啦？”我说：“炒馍。”儿子尝了一口，大呼小叫：“妈妈，别骗我了，这哪是炒馍啊，这是人间难得的美味。快对我说说，你是怎么做的？”我简单把过程说了一下，儿子对我竖起大拇指：“妈，你太厉害了，有创意。”儿子一口气把一盘炒馍全吃了，边吆喝着真好吃，边说自己还没吃够。
! f8 a: t  l+ ^. T4 T1 {今天做晚饭时，儿子又想起了美味的炒馍，他说：“妈妈，今晚我负责拌东西，你负责炒吧。”我给儿子说了量，他惦记着前晚没吃够，自作主张切了两个馍，打了五个鸡蛋，剥了五根火腿肠，我说太多了，他说吃的完。儿子把所有的食材搅拌好，我在锅里添油给炒了，炒时就觉得多，也没再说啥。
2 o: A8 O3 V8 c吃饭时，儿子边吃边挑炒馍的毛病，盐放少了，馍切的不够碎啦，忘放南德了，等等。饭后洗好锅碗，儿子端着剩了一大半的炒馍往冰箱里放：“妈妈，今晚的炒馍感觉没前天的好吃。”我说：“可能是调料放的不对吧。还有两个原因，一，量太大了；二，你饭前吃了两个茶叶蛋，不够饿。”儿子想了想，点头称是。
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