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[摄影游记] 精工锻刀!为最爱的女人……——参观金门王记刀展

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发表于 2020-2-22 14:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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DSC_0559锻刀.jpg

精工锻刀!为最爱的女人……
                                 ——参观金门王记刀展
        
        我是带着抵触情绪参观金门王记刀展的。随团旅游,每到一地,可爱的导游小姐总要铺张浪费大半天,巧舌如簧地“导”你购物。我们曾在香港金店被圈了4个多小时。最后每人违心买了条金项链才被放出来吃午饭。说出来不怕你们笑话。因爱旅游,几十年来,我曾在承德买过厨刀,在北京买过厨刀,在长沙买过厨刀,在上海买过厨刀,在昆明买过厨刀……,
        这次出门,儿女们千嘱咐,万交待:想吃啥买啥,可不准买刀!……
        我故意拉到最后,溜达着上了二楼展厅。首先映入眼帘的是一台大炮。大炮昂扬着炮管,威威武武。屈居在这楼厦之内,更显其高大威重。大炮轮周,摆了许多炮弹、弹壳。这是在示意:“金门王记”厨刀的材质曾出自“炮弹钢”……
        二楼大厅分隔了许多展讲室。十几个团的游客被分圈在各自的展讲室里听那高八度的讲解。时而传来震耳的“叭叭”声。那是游客在用厨刀试砍铁棒。踊跃上台试刀者,可立马获赠一把别致的水果刀。各展室之外,相通于长长的回廊。展厅的楼梯口、窗口、迎壁、回廊上布有砧台、钢坯、大锤、铸件、铁钳等引人远思的旧物,还有鲜花、盆景、题词、图片、文字故事……
        书法家长安立人、成诏、吴海友等题赠的是:
        “生铁纯钢凭锻炼,千锤万击自坚贞”
        “王派薪传归锻炼,记分火候见精神”
        “王承金刀数十载,记叙两岸不了情”
        “王记刀业”、“源自金门”、“台湾名刀”……
        王记家传故事也十分感人……
        “金门王记”的第三代传人讲道:听说奶奶年轻的时候做了一手好菜,可惜我没能吃上。奶奶生前最珍贵的东西,就是爷爷为她打的刀。
        小时候,总在想:妈妈为什么切菜那么辛苦,菜刀为什么总是那么笨重?那时,就暗暗告诉自己,一定要打造出一把好的菜刀,一把让妈妈切菜不用那么辛苦的菜刀。有了这个想法后,我就更加努力地跟着父亲一起学习制刀技艺,在自家的王记打铁铺里很用心的为同一个女人打刀!为最爱的女人打刀……
        每当打造出优质的菜刀时,父亲总会在刀身上烙印上一个“王”字。父亲语重心长地说:这个“王”字烙印,不单单是一个印记,更代表着铁匠艺人的诚信和凭证。
        1958年“8.23”炮战后,金门物质匮乏,父亲无意间发现,可以用炮弹壳来制刀,淬火过后的弹壳,异常坚硬。打造出来的菜刀锋利、坚硬。金门菜刀因此而生,名声大震!
        当当当!当当当!……
        岁月不饶人,父亲老了,打不动了。我知道他很遗憾。我坚持着最初的梦想,不断地努力着、钻研着,终于打造出自己最为满意的菜刀……
        每每回想起父亲未完成的事业,更坚定了我对家族事业的传承,打造最好的金门菜刀,传承“王”的手艺,赋予“王记”新的品牌印记……

        故事真的感人……
        再粗糙的企业,只要和文化联姻,立马温润如玉!
        我游离于喧嚣声外,徜徉在匠心艺术精品林中,细细咂摸“王记刀业”的精髓……
        真正的男子汉,再怎么没能耐,也要不忘初心。要对得起生你的母亲,对得起最爱你的女人!……
        这“王记”刀我还得买一把。带回家给子孙励志!……
        
        当前,我们战“疫”正紧,还要迫切发展经济。广大工人复工复产,农民工返岗复工。真爷们都要像“王记”传人那样不忘初心,拿出男人的担当,励精,励勤,踏踏实实走好每一步!……
        但愿那些“混世魔头”,“啃老一族”看了“王记”刀业的发展,有所醒悟!……


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 楼主| 发表于 2020-2-22 15:16 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-2-22 15:23 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-2-22 15:25 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-2-22 15:27 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-2-22 15:28 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-2-22 15:29 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-2-22 15:31 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-2-22 15:33 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-2-22 15:35 | 显示全部楼层
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