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[晒美食] 牛栏山酒盛产美酒而有名,素有“酒都”之称

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发表于 2020-1-19 23:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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牛栏山酒厂,中国历史悠久的酿酒厂之一。依据现保存在顺义档案馆的《顺义县志》,

从有详细酿酒历史记载的康熙五十八年(1719)年算起,酿酒古镇牛栏山的“酒龄”已近300年。

据民国20年《顺义县志·实业志》载:“牛栏山镇造酒工作是工者约百余人(受雇于治内十一家烧锅),所酿之酒甘冽异常为北平特产,销售邻县或平市,颇脍炙人口,而尤以牛栏山之酒为著”。

北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂建于1952年10月,位于北京市顺义区牛栏山镇,傍依风景宜人的潮白河畔,是上市公司——北京顺鑫农业股份有限公司下属的分公司。

酒的特点

牛栏山酒厂现有干部职工1500余人,占地300多亩。企业在围绕“质量是市场质量是效益、质量是生命”的发展方针的同时,在产品生产中,严格按照ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理标准进一步细化和强化生产过程中的产品质量控制。主要生产清香型“牛栏山”牌为代表的四大系列共计200余种酒类产品。多年来,企业恪守传统的发酵工艺,充分提高/增加了地道二锅头之清、爽、醇、净的特点。

饮酒文化

牛栏山地区的饮酒文化,有据可考的历史可追溯到我国3000年以前的西周时期1982年在牛栏山酒厂附近出土的鼎、觯、爵等八件青铜器皿中,有五件都与酒有关这些青铜器经有关分析推测,应在我国的西周年间。而牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间,据《顺义县志》记载:“造酒工:做是工者约百余人(受雇于治内十一家烧锅)。所酿之酒甘冽异常为平北特产,销售邻县或平市,颇脍炙人口,而尤以牛栏山酒为著。”此处所提及的“烧酒”,牛栏山二锅头酒。历经数百年的发展,牛栏山二锅头酒已成为中国白酒清香型(二锅头工艺)代表,深受消费者青眯



牛栏山酒加盟优势

 

牛栏山酒加盟优势

1、牛栏山酒加盟产品品牌认知度高,牛栏山酒盛产美酒而有名,素有“酒都”之称,优势的酿酒资源及良好的水质,悠久的酒文化渊源,为“嘉宾”品牌在市场上的推广奠定了坚实的基础。

2、强大的市场促销支持支持力度,为经销商开拓市场提供了有力的武器。

3、完善的售后服务体系,为经销商提供了强有力的支撑。




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发表于 2020-2-9 14:27 | 显示全部楼层
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