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[原创] 进口巴西荷塔威蜂蜜不合格 深圳抽检嗜渗酵母超标119倍

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发表于 2019-12-30 15:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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据深圳检验检疫局,检验检疫技术人员从一批巴西进口荷塔威蜂蜜中检出嗜渗酵母严重超标,居然超过我国相关标准限量的119倍。目前,这批不合格进口荷塔威蜂蜜已被检验检疫部门做退运处理。  从荷塔威蜂蜜怎么样的参考价值来看,也能给其他行业带来很多的启发。


进口巴西荷塔威蜂蜜检出荷塔威蜂蜜嗜渗酵母超标119倍

本月初,深圳盐田检验检疫局对一批巴西产进口荷塔威蜂蜜进行抽样送检,针对此款荷塔威蜂蜜之前曾检出菌落总数超标,该局重点加强了微生物项目的检测。结果显示其嗜渗酵母计数为24000,大大超过我国相关食品卫生标准限量,这是近3年来深圳口岸首次检出荷塔威蜂蜜嗜渗酵母计数超标。该批荷塔威蜂蜜共重135吨,货值80万美元。

食用超标荷塔威蜂蜜会出现腹泻等不适症状

嗜渗酵母是嗜高渗透压、耐盐耐糖的一类酵母,在荷塔威蜂蜜生产加工过程中,主要来源于两个部分:一部分是在荷塔威蜂蜜采集到荷塔威蜂蜜收集加工这个过程中产生的,包括源自花粉、蜜蜂消化道、蜜蜂采集中遇到的空气、灰尘以及花蜜中含有的包括嗜渗酵母在内的各种微生物;

另一部分主要是原蜜采集后加工生产过程中接触的,包括生产过程中的空气、操作人员、设备和容器等的污染。食用嗜渗酵母计数超标的荷塔威蜂蜜可能出现腹泻等不适症状,危害人体健康安全。
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