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[美食洛阳] 舌尖上的美食---中原名吃 周口柴氏猪蹄 风味纯正让您感受家的温馨

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发表于 2019-12-28 08:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

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赵松林 宋清
十二月二十七日,我们一行多人跟随洛阳市蔡州商会会长宋公贺、蔡州商会名誉会长兼本月执行会长陈兰玉、常务副会长肖亮、副会长兼秘书长袁健洲、副会长魏永进、蒋四林、张华、马照荣、薛素丽、办公室主任汪纪伟、周万升等共同走进位于洛阳市国花路道北四路口品味舌尖上的美食、周口柴氏猪蹄、感受家的温馨。











周口柴氏猪蹄的生意非常的热闹,满街飘出的都是猪蹄的鲜香味儿,让我们直流口水,我们都迫不及待地开始吃了起来,周口柴氏猪蹄的味道果然与众不同,它与以前吃过的其它猪蹄大不一样,肉质非常清爽,没有丝毫油腻的味道,而且筋道脆嫩,味道纯正,让你在吃过后,唇齿间都是猪蹄的喷香味儿,真是让人回味无穷,吃了还想再吃。怪不得这里买柴氏猪蹄的人爆满,总是需要排长队等候,奇特的肉香会让来这里享受猪蹄美味的每一位顾客都产生一种不可抵挡的食肉瘾,让你在这里吃了一次还想去吃,而且终身难忘这种非常独特的味道。
周口柴氏猪蹄负责人柴卫涛告诉我们,周口柴氏猪蹄系中原名吃,经过长时间的探索,周口柴氏猪蹄的生产加工已经形成了自己独特的一套技术,作为一道传统名肴的柴氏猪蹄,采用优质上等食材和二十多种中药材精制而成,具有不沾不腻之特点,它以清滑爽口,柔韧脱骨,味醇酥嫩,香气浓郁出名,独具风味,吃过后,唇齿留香、回味无穷,奇特的香味会使你产生一种不可抵挡的瘾欲,让你吃了永难忘,吃了还想吃。再加上猪蹄本身含有丰富的胶原蛋白和多种维量元素,益气补肾,强身健体。经常食用,可促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干燥起皱,令皮肤光滑、富有弹性、韧性增加,促进血液循环,营养供应充足,使皮肤靓显娇嫩细腻、光亮洁白,所以柴氏猪蹄被广大消费者所认可,成为豫东一绝,深得“小熊掌”之美誉,是馈赠亲朋之佳品。










在周口柴氏猪蹄店还有一种特色美味,柴氏芝麻叶面条可以说也是河南经典的小吃,价格也很便宜,但是营养价值却很高,具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能,深受广大食客欢迎。




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