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[魅力洛阳] 中国洛阳第九届伊尹祭拜大典隆重举行

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精华

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发表于 2019-11-21 16:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  2019年11月19日位于西苑路与青岛路交叉口的老雒阳饮食文化博物馆前热闹非凡。来自洛阳籍的中国注册烹饪大师名师、河洛大工匠、洛阳“十大名厨”、伊尹文化研究者、餐饮协会负责人、餐饮业老总等人士共计200余人汇聚一堂。
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厨祖伊尹
  在祭拜大典前,由河南老雒阳饮食服务有限公司总经理助理周天力致开场词,随后他重点介绍了与会的嘉宾,感谢了所有的参会人员后,进入吉时11时18分,中国洛阳第九届伊尹祭拜大典仪式正式开始。
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大典现场
  祭拜仪式由大司礼主持,在一派庄重肃穆、壮观有序的东汉祭祀氛围中,河南省餐饮与饭店行业协会名厨委员会常务副主席、河南餐饮40年先锋人物、中国注册烹饪大师王强,河南省餐饮与饭店行业协会常务副会长、国家级非物质文化遗产真不同水席传承人姚炎立先后致辞。首批中国烹饪大师、洛阳全福食品有限公司董事长任全福宣读祭文。
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中国烹饪大师王强致辞

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国家级非遗传承人姚炎立致辞

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首批中国烹饪大师任全福宣读祭文

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参拜嘉宾
  随后,由中国先秦史学会副会长、洛阳伊尹文化研究会会长蔡运章率领伊尹文化研究会,洛阳职业技术学院文化与旅游学院院长王伟浩率领职业技术学院和职业高中领导,中国注册烹饪大师、洛阳市“河洛大工匠”洛阳市餐饮与饭店行业协会名厨委员会主席牛恒林率领洛阳中国注册烹饪大师,洛阳市“河洛工匠”、市“五一劳动奖章”获得者、中华金厨奖获得者、洛阳餐旅集团副总经理兼行政总厨卢跃青率领洛阳烹饪名师、大师分别登台领香,向中国烹饪厨祖伊尹铜像敬献花篮和上香,并鞠躬祭拜。
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顶礼膜拜

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虔诚祭拜

  最后由洛阳伊尹文化研究会副会长王天喜先生宣布--第九届中国洛阳伊尹祭拜大典圆满礼成!至此汉服祭拜仪式结束。
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百名大厨合影留念
  祭拜仪式结束后由组委会组织的“共品爱心浆面条,传承千年洛阳味”公益爱心活动随即拉开帷幕,微风中阵阵浆面条独有的酸香扑面而来,吸引着成千上百名洛阳市民及来洛观光的游客蜂拥而来,争相品尝这非物质文化遗产带来的奇滋美味。
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翘首以待

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争相品尝




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发表于 2019-11-25 14:02 | 显示全部楼层
当年一位酷似伊尹的大厨在祭祀中冉冉升天,创出一段佳话。
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