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[原创] 胡庆余堂中药用心打造你的生活

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城市猎人(lv6)

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发表于 2019-9-3 10:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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 “穷则独善其身,达者兼济天下”,传承“戒欺”理念,书写百年光辉。百年制膏工艺,在传承中不断创新。从原料入手,道道工序,层层把关,用道地的好药材打造一款款好产品。炮制药材亲力亲为,以质取胜,不断革新自己的技术,只为了做更好的产品。挖掘“药食同源”的优点,将中医药以更加平民化的方式融入民众的生活。
  养生,从食品级的调养开始。戒欺团队作为胡庆余堂天然食品有限公司的唯一战略合作伙伴,秉承“戒欺”信念,将好的产品与这份真诚传递得更远,更广!胡庆余堂140多年的堂规和经营理念使得胡庆余堂天然食品有限公司在质量控制理念上更为严谨,他们认为:产品质量是设计出来的。

  1、设计开发的产品有“胡庆余堂”特色。所用的原料是“药食两用”。既有食品的安全性也要有原料本身附着的功效性;在安全性上确保与食品一致(食品的安全指标比药品的安全指标要求更高)。介于这样的认识,胡庆余堂天然食品有限公司所有产品的原料都是经过“药食同源”公告,《中国药典》、《浙江中药炮制规范》中均有收载。甚至包括正常生产过程中的消毒酒精都是用食用级别的酒精。
  2、研发产品、配料选择上,不使用食品添加剂以及其他各种添加剂。所有产品都是纯植物提取、浓缩、灭菌;为防止营养成分损失,严格温控处理;浓缩过程全程减压,最大限度保留有效成分。

  3、原料务必是道地。原料加工必须是自己处理。例如,大宗原料湘玉竹,需要蒸制、加工。为保证中药炮制的规范,全部都采用生玉竹自己炮制。只有原料可靠,才有成品质量的保证。

  4、质量设计中,遵从全面质量管理,全面控制质量风险因素。

  5、人员结构:80%以上是大专院校的毕业生;一线生产员工,既要有理论知识,也要有熟练操作技能。为质量理念贯彻执行打下切实基础;每年全体员工健康检查,确保人员卫生。

  6、生产设备:投入大量新设备,如自动洗瓶生产线、自动折盒扫码贴签生产线、全封闭提取设备等;每年公司都会赶赴新设备展会,了解研发的新进展;质量检验、质控人员全年跟踪生产一线的生产状况和原辅料质量,下田地考察原料种植是否道地;花巨资进行计量认证、第三方检测,确保产品质量。
  产品质量的细节控制

  膏膏稠厚度控制。根据用户的反馈,实验室进行留样比对、试验。通过对产品的比重、物料平衡(也就是该产品在一定的投料量下,产出的产品量,即收得率)、多糖含量(把多糖作为指标成分来考察成品含量是否稳定)来进行检测,均无异常。
  洗瓶细节控制。2015年使用的半自动洗瓶机由于玻璃在自然沥干后玻屑会自然附着在玻璃瓶内肉眼难以发现。2016年自动洗瓶生产线投入,冲洗、浸润、超声清洗、纯化水再清洗、甩干、压缩空气催干,最后上到生产线,经人工检视进入灌装阶段。这样的生产改进,出现玻璃屑的概率大大减少,按现在的产能,合格率能达到十万分之99999。
  灌膏细节控制。生产基地已经投入自动化生产线。成品进膏改为保温灌自动上料工艺,这意味着在灌装环节导入异物几乎是没有可能。
  产品灭菌后监控细节的控制。膏膏灌装后需要灭菌处理。灭菌过程中由于压力的作用,前期一些肉眼无法判断的玻璃小裂隙会在高压下崩裂、进水、漏液而导致产品灌装量下降。因此外包装工序前,还安排了整体检视,少于标准灌量的都会回秤确认。灌装员工在灌装起始,以及整个过程,都会不断去皮秤净重。历年来净含量检测结果都比理论上(80克)超重。
  包装环节改进控制。目前生产包装是人工折盒、打码、封箱操作,会出现少装合格证等问题。现已开始投入折盒机、联动包装流水线,可以直接印刷、打码、扫码等,减少人为差错。
  购买&代理请加微

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