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[投稿区] 黑槐树

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发表于 2019-6-3 09:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

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黑槐树
□高文松
老城街道两边的国槐,已经有些年岁了。每当春末夏初,一团团翠叶随风摇曳,染绿了城,造就一池阴柔。
“嘉树吐翠叶,列在双阙涯。旖旎随风动,柔色纷陆离。”魏晋诗人繁钦对国槐的描写,可谓出神入化、惟妙惟肖。
国槐,在北方叫黑槐,也叫家槐,一种随处可见的极普通的树。许多地方还因槐树而命名。诸如槐林镇、槐树庄、槐树岭、槐凹等。
《本草纲目》说:“槐之言怀也。”国槐因寓意“怀念家国,怀念故土”而备受海外游子青睐。中国历史上最大规模的迁徙运动就是从山西洪洞县大槐树开始的。北方居民出于对故乡的怀恋,广植槐树,寓意后代子孙记记住乡愁。槐花国槐之花,也寓意祖国繁荣昌盛。民间有“门前栽棵槐,财源滚滚来”的俗语。
我对槐树情有独钟始于少年。
小时候,门前就有一颗黑槐树,夏天,绿荫如盖,树下几块溜光溜光的石头,便是儿时的乐园,大人们常常端着饭碗坐在树下,一边吃,一边聊着农事。孩子们的天性就是别人家的饭菜永远是最香的,我小时候,就常常颠覆母亲的厨艺。闹得母亲端着饭碗围着槐树圆圈追。
春末夏初,母亲把新绿的槐叶,洗净,和玉米糁或者小米一块煮。谷物最原始、最质朴的味道混合着槐叶特有的清香,撩人食欲。
乡下母亲对食材的喜爱,莫过于对储藏食材的研究。当槐叶还是嫩黄的时候,母亲就多采集一些,在阴凉处,自然晾干后收藏起来,即使槐叶变老时,我们仍能喝到用槐叶熬制的米粥。那干燥的槐叶经过水的洗礼,还原叶的本色,仍然是绿的透亮,清香毫不逊色。
到了七八月,槐树碧绿的叶子间,就生出一串串花蕾。“收槐米”的吆喝声便在乡野响起来。
槐米就是槐花的花蕾。卵状长园型,先端尖,基部阔,可入药,具有润肠通便,止血凉血功效。采摘槐米要把控好时机,早了,槐米太嫩,水分多,晒出的干货就少,等到开放,就成槐花了,自然是无人问津。
采摘槐米,要借助长长的挠钩,一枝一枝撇下来,在地上铺上一块塑料布,把槐米均匀的摊开,在阳光下炙晒,等完全干燥后,用手拍打或揉搓,一粒粒槐米脱离基柄,再用簸箕除去杂质后待售。母亲用簸箕出去杂质后,坐在槐树下,再一点一点的捡拾细梗碎叶。这样拾掇出来的槐米个儿大匀称,色泽黄绿,干燥无杂质,收购者愿意高出平常价钱收购。
遇到雨季,采摘的槐米只好在煤火上炕,这样的槐米往往色泽暗黄、发黑,品相差。收购者眉头一皱,半天蹦出一句话:半价,中意就卖。看架势,是没有一丁点的讨价的余地了。
那些长在高高枝头的花蕾,幸运的逃过一劫,终于修成正果。开花、授粉,孕育出一串串的槐豆。
上高中的时候,一个学期要安排一周劳动课,有一年的劳动课安排在夏季,我被分到校办小厂的铁匠铺做杂工。师傅是我本乡,对我自然照顾。我的工作就是拉拉风箱,出于好奇,偶尔也轮轮大锤。风箱吧嗒吧嗒的喘着粗气,火苗从瓦片下喷射出来,等到炉火纯青的时候,师傅用一把长长的铁钳从火中夹出一根冒着火星的铁块,放在砧子上,大锤小锤有节奏的锻打,叮叮咣咣,火星四溅。做成镰刀、锄等农具,豆大的汗珠从师傅的脸上滚落下来,在地上摔成八瓣。
休息时,师傅从挂在墙上黑漆漆的布兜摸出几粒槐豆,丢入容器,加上水,在火炉上煮。师傅说,铁匠与火为伍,体液蒸发的快,槐豆茶止渴生津,防止嘴唇干裂。黄澄澄的槐豆茶,清澈透亮,就是味苦。一周下来,竟然躲过嘴唇干裂流血之苦,真是神奇。
这些都是陈年旧事。
离开家乡二十多年了。每当走在老街的槐荫下,时常会想起家乡的槐树,如今,一定也是枝繁叶茂,绿荫如盖了吧?“收槐米”那熟悉的乡音可曾在乡间的上空回响?

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发表于 2019-6-4 09:54 | 显示全部楼层
槐花有清热的功效。
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 楼主| 发表于 2019-6-4 10:15 | 显示全部楼层
邙山窑洞 发表于 2019-6-4 09:54
3 c# G- i& |0 l4 G, m槐花有清热的功效。

0 A  o  X+ B, s/ K1 @. A谢谢老师关注。
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发表于 2019-6-5 11:04 | 显示全部楼层
槐叶、槐花、槐豆、槐荫......哪一样都会荡起心中的涟漪,犹如您的这篇文,勾起我对老家门前老槐树的思念。
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 楼主| 发表于 2019-6-5 15:08 | 显示全部楼层
wx_t75nV4d5 发表于 2019-6-5 11:04
4 `6 z+ e; |6 t  J9 j槐叶、槐花、槐豆、槐荫......哪一样都会荡起心中的涟漪,犹如您的这篇文,勾起我对老家门前老槐树的思念。 ...

0 r" p1 M0 G- X9 u3 ]3 k, i老师好,请多多指导。
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