查看新帖 设为首页

打开手机扫一扫

开启辅助访问

洛阳社区

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

便捷登录,只需一步

搜索
查看: 7974|回复: 2

[美食洛阳] 舌尖上的美味走进洛阳苏记牛肚王品风味独特秘制牛肚感受家的味道 !

[复制链接]

12

主题

47

帖子

0

精华

社区游侠(lv4)

Rank: 4Rank: 4

积分
519
发表于 2019-4-19 15:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
在十三朝古都洛阳提起涮锅相信大家都不陌生,今天我们要说的就是洛阳最具有代表性、风味独特、古老独特的洛阳老字号“ 苏记牛肚王”,为了迎接五一劳动节的到来,4月19号我们一行多人跟随大洛阳网《洛阳美食》板块版主专程来到了位于洛阳涧西区天津路与中州西路口南100米路西高层下苏记牛肚王品尝风味独特秘制牛肚、感受家的味道 ,走进店内让只见人头攒动摩肩接踵,张张桌子座无虚席,生意非常火爆,有很多顾客都是舍近求远,慕名专程来到这里,就是为了能美滋滋吃上一顿风味独特的“ 苏记牛肚王”。

2.jpg

nEO_IMG_1.jpg

nEO_IMG_IMG_1216.jpg

nEO_IMG_IMG_1282.jpg

nEO_IMG_IMG_1298.jpg
nEO_IMG_IMG_1308.jpg

nEO_IMG_IMG_1312.jpg

nEO_IMG_IMG_1261.jpg

nEO_IMG_IMG_1265.jpg

IMG_1262.jpg

nEO_IMG_IMG_1263.jpg

IMG_1288.jpg

回复

使用道具 举报

12

主题

47

帖子

0

精华

社区游侠(lv4)

Rank: 4Rank: 4

积分
519
 楼主| 发表于 2019-4-19 15:30 | 显示全部楼层
“ 苏记牛肚王”负责人告诉我们, 为把握洛阳饮食发展规律和口味, 推陈出新, 苏记牛肚王”始终秉承“新鲜、天然、健康”的品牌理念,食材使用始终坚持自己采购,自己加工,严格把关为保证食材新鲜,他们的牛肚都是厚切的,肉质丰厚而有嚼劲,牛肚吃起来那是十分的鲜嫩,秘制的辣椒油,以香辣为主,自制的火锅底料,在滚烫的汤汁和热气中,将上承优质牛肚下入锅中、麻辣厚实的牛肚慢慢变成了半透明状。汤汁表面浮起了一层晶莹的油花,麻辣、整体的香气也变得厚重起来。牛肚吸饱了汤汁很鲜嫩,让广大食客在唇齿间咀嚼韧劲很足、饱满的吸收了汤汁中的味道,牛肚在唇舌间撕扯,满满的都是咀嚼的快感 ,在滚烫的汤汁和热气中,将上承优质牛肚下入锅中、麻辣厚实的牛肚慢慢变成了半透明状。汤汁表面浮起了一层晶莹的油花,麻辣、整体的香气也变得厚重起来。因为牛肚吸饱了汤汁很鲜嫩,在唇齿间咀嚼韧劲很足,吸引着众多的宾客 。

nEO_IMG_170308qb5rtttv6rnq7vx5.jpg

nEO_IMG_1703083tjm6m108r6346t3.jpg

nEO_IMG_17030825wen15uuxuo22o7.jpg

nEO_IMG_165958ddjphchjjgipx5y8.jpg

IMG_1338.jpg

nEO_IMG_IMG_1327.jpg

nEO_IMG_165958iqrqtprnps8t9bk8.jpg

nEO_IMG_165959pg13wzsgpsebslgw.jpg

nEO_IMG_IMG_1321.jpg

nEO_IMG_IMG_1323.jpg

nEO_IMG_IMG_1325.jpg

nEO_IMG_IMG_1326.jpg

nEO_IMG_IMG_1350.jpg

IMG_1351.jpg



回复 支持 反对

使用道具 举报

12

主题

47

帖子

0

精华

社区游侠(lv4)

Rank: 4Rank: 4

积分
519
 楼主| 发表于 2019-4-19 15:33 | 显示全部楼层
在店内我们见到了专程从瀍河区赶来就餐的马女士她说: 苏记牛肚王在洛阳可是出了名了美味、“ 苏记牛肚王”以香味诱人、以诚信感人、他家肚片新鲜,牛肚切的很厚, 快大实惠, 一串的份量顶别家两倍,口感厚重、吃起来非常过瘾,而且酱料吃起来有浓浓的花生香味,很香、营养价值极高、把涮好的牛肚用筷子撸进碗中,鲜香的牛肚混着芝麻酱浓郁的香味尤其美味,越嚼越有味儿!回味起来嘴巴里都是鲜香味,每一样菜都是特色、别人家没有的他家有、别人家有的他家做得更好,是最正宗的牛肚王。

nEO_IMG_微信图片_20190418230749.jpg

微信图片_20190418230801.jpg

nEO_IMG_微信图片_20190418230646.jpg

nEO_IMG_微信图片_20190418230600.jpg

nEO_IMG_IMG_1332.jpg

nEO_IMG_IMG_1330.jpg

nEO_IMG_微信图片_20190418230604.jpg

nEO_IMG_微信图片_20190418230720.jpg

nEO_IMG_微信图片_20190418230724.jpg

nEO_IMG_微信图片_20190418230731.jpg

nEO_IMG_微信图片_20190418230739.jpg

nEO_IMG_微信图片_20190418230612.jpg

nEO_IMG_IMG_1261.jpg

地址:天津路中州西路口南100米路西高层下苏记牛肚王
电话:18537991100/13838821150

回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表