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[原创] 夏日偶遇 ( 随笔二题)

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发表于 2018-7-10 09:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

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                     夏日偶遇     ( 随笔二题)  , J# O. u2 t5 I( d3 `
                                                                        园艺  文 5 o8 B; ~, g0 t* N- g: ^

# v* w* u* R. {- J  p
* W- o9 s5 _7 \$ S
                                    大锅小菜  U. x9 l2 }% T8 T; e# O
9 ~0 O) ~; V$ g
        七月初到京城探亲,晚间上街用餐。       1 q9 f: c& M0 f4 K; O; h
        宛平城下,卢沟桥畔,一座普通的二层小楼内,灯光迷离映照着所有往昔的日子。钢盔帽锅,搪瓷茶杯,搪瓷盘子,黑瓷饭碗,铁勺子,木锅簰,......放在八仙桌子正中。半锅老北京杂烩菜,里面有白菜、土豆、粉皮、豆腐、鸡块、丸子、海带、白生菜,还有......它们在木锅簰盖严实的铁锅里滋滋地熬着。若非饮食业强制性清洁能源,恐怕釜底的薪也该是“豆萁”了。这场面,这老家什,还有周围的气氛,恍惚间像穿越时空,倒回五十年前。2 z, N; ^+ M" x$ Y  G
       先让”豆在釜中泣”着吧。品一口蜀黍糁汤羹,压压桑眼儿的暑火,让灵魂试着回归久违的环境。
- c; |/ |, M$ |       黄灿灿的北方蜀黍糁儿盛在粗瓷碗里,吊起我的胃口,就着泡黄豆、腌豆角先呲溜几口。: H1 k$ s0 B! p4 z
        一刻钟后,服务员拿勺子熟练地在锅里搅拌。她一掀锅簰,忽一下香味随热气腾了出来,氤氲在鼻尖,诱惑着味蕾。她先把铁勺子口朝下溜着锅底推一下,又握正勺子左右搅挖,之后用勺底压压露头的鸡块,似乎在感觉肉是否熟烂,动作麻利而又程式化。
% E8 U" B, p/ v/ h, ]       “好了,熟了,可以吃了。” 女服务员一脸灿烂。
" o) {% R9 [( f- ^4 \# g        这菜名字很大气叫——大锅小菜。8 b7 B% K! d. t8 B3 Q
9 W% @! @% ]+ |4 X  V3 i1 A4 Q& G
                                   哎,牙!
" t8 o) H: e) T; z. L
8 b, C$ f$ L1 v" y2 E       最近有点烦,原因很简单———舌头和牙叫上劲儿了。
& p' p* O% N+ z: D) @       右下颌最靠里一颗大牙活络好长时间了,不起作用,掉不下来,吃饭再小心,也时不时哏住它,生疼生疼。舌头还老去招惹它,它们在“窝里斗”,即便不在用餐时间,口腔里也不舒服,不舒服我这个主人就琢磨着拔掉它。可转念一想,牙主人还没退休,你牙咋能撂挑子不干呢?不作为可以,利利索索自己掉了也行呀,惹得舌头不舒服。若强行拔掉它,会不会牵涉邻居,动摇了相邻大牙的根基?另外,拔掉了还安不安假牙?安假牙是“种”还是“镶”?种牙很贵哟,国产的一颗几千,进口的上万,种牙得打洞,像种树一样在牙床上挖坑,听着都害怕,牙床不是庄稼地,万一坑挖大了,种的牙能结实吗?啃块排骨哏倒了咋办?再说,要是强行拔掉活络大牙,出血了咋办?大热天,感染了咋办?这些问题都没有想清楚,没有规划方案,牙只能依旧在口里活络,舌经常去招惹,牙主人一直优柔寡断。
+ ~9 M; D/ H$ p! L       早上刷牙时,试着敲打敲打活络牙的邻居,还不错,邻牙立场坚定,无动摇的迹象。还是先不拔掉活络牙。我思忖着。  C. {9 R7 q/ R0 Z2 c1 g) D
       该吃早餐了,刚呲溜一口豆浆,舌和牙又较上劲了。
$ g# L9 m* H2 q& S2 C       哎,牙!  _) O- p2 D4 e% N
6 m1 k1 i4 I, z9 K
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 楼主| 发表于 2018-7-10 11:34 | 显示全部楼层
daguo1.jpg ' O0 a  _8 |$ n( A  ~) W( m9 p& [( T: c
0 K2 t; y8 V  W) b! C: ?8 u
daguo 3.jpg
1 ?7 W  e- |7 D: T7 y$ r+ r1 x+ U9 e
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发表于 2018-7-11 10:05 来自手机 | 显示全部楼层
大锅小菜看起来不错。这种农家乐的形式,现在很少了。品味旧时光,感悟新生活。
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发表于 2018-7-11 10:52 | 显示全部楼层
大锅小菜,好吃好看好味道: a) I3 `$ K) y# n
舌怨坏牙,不疼不痒不作为
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发表于 2018-7-12 08:59 | 显示全部楼层
大锅小菜生活味,牙不配合舌无奈。
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发表于 2018-8-3 18:05 | 显示全部楼层
下午好。好文章!生活气息浓郁的优美散文:老北京杂烩菜吃着很有滋味,令人眼馋。大牙松动了不妨找牙医加固一下,保护牙齿挺重要。
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