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[原创] 夏日偶遇 ( 随笔二题)

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发表于 2018-7-10 09:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

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                     夏日偶遇     ( 随笔二题)  0 S" T; L# K: h9 `/ W, N
                                                                        园艺  文
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1 v6 F' M9 p3 v4 w* t  i/ R                                    大锅小菜
( l1 A' z# S6 _1 n
3 `4 i+ T$ a2 T  N: m5 }+ J+ M        七月初到京城探亲,晚间上街用餐。      
- B& R& b2 V' F3 r% j3 l8 \! Y        宛平城下,卢沟桥畔,一座普通的二层小楼内,灯光迷离映照着所有往昔的日子。钢盔帽锅,搪瓷茶杯,搪瓷盘子,黑瓷饭碗,铁勺子,木锅簰,......放在八仙桌子正中。半锅老北京杂烩菜,里面有白菜、土豆、粉皮、豆腐、鸡块、丸子、海带、白生菜,还有......它们在木锅簰盖严实的铁锅里滋滋地熬着。若非饮食业强制性清洁能源,恐怕釜底的薪也该是“豆萁”了。这场面,这老家什,还有周围的气氛,恍惚间像穿越时空,倒回五十年前。  O6 |2 P! I- Q) N# Y6 @
       先让”豆在釜中泣”着吧。品一口蜀黍糁汤羹,压压桑眼儿的暑火,让灵魂试着回归久违的环境。/ Q& `3 \$ K+ i2 T; c0 v2 n7 {1 B
       黄灿灿的北方蜀黍糁儿盛在粗瓷碗里,吊起我的胃口,就着泡黄豆、腌豆角先呲溜几口。: s' `, i* Q5 z( e( n" D8 n
        一刻钟后,服务员拿勺子熟练地在锅里搅拌。她一掀锅簰,忽一下香味随热气腾了出来,氤氲在鼻尖,诱惑着味蕾。她先把铁勺子口朝下溜着锅底推一下,又握正勺子左右搅挖,之后用勺底压压露头的鸡块,似乎在感觉肉是否熟烂,动作麻利而又程式化。$ g: Q  Y' U& F0 F3 h" p
       “好了,熟了,可以吃了。” 女服务员一脸灿烂。4 K# h2 V: W2 Q3 F- k1 R
        这菜名字很大气叫——大锅小菜。
# d; A3 F2 W: }+ w* Z4 l2 E8 n- k
9 T& y1 Q4 O" b                                   哎,牙!
: W# m: y* g" D6 g( T
+ M. I, Y3 M+ a& Z6 h& ~' k5 }       最近有点烦,原因很简单———舌头和牙叫上劲儿了。; r5 {  R$ T7 r3 l- V
       右下颌最靠里一颗大牙活络好长时间了,不起作用,掉不下来,吃饭再小心,也时不时哏住它,生疼生疼。舌头还老去招惹它,它们在“窝里斗”,即便不在用餐时间,口腔里也不舒服,不舒服我这个主人就琢磨着拔掉它。可转念一想,牙主人还没退休,你牙咋能撂挑子不干呢?不作为可以,利利索索自己掉了也行呀,惹得舌头不舒服。若强行拔掉它,会不会牵涉邻居,动摇了相邻大牙的根基?另外,拔掉了还安不安假牙?安假牙是“种”还是“镶”?种牙很贵哟,国产的一颗几千,进口的上万,种牙得打洞,像种树一样在牙床上挖坑,听着都害怕,牙床不是庄稼地,万一坑挖大了,种的牙能结实吗?啃块排骨哏倒了咋办?再说,要是强行拔掉活络大牙,出血了咋办?大热天,感染了咋办?这些问题都没有想清楚,没有规划方案,牙只能依旧在口里活络,舌经常去招惹,牙主人一直优柔寡断。
8 m4 h0 ?) r& @       早上刷牙时,试着敲打敲打活络牙的邻居,还不错,邻牙立场坚定,无动摇的迹象。还是先不拔掉活络牙。我思忖着。
- V9 A1 L5 N1 i, t       该吃早餐了,刚呲溜一口豆浆,舌和牙又较上劲了。
* L+ K4 T$ z5 B5 a" ^, `3 ^       哎,牙!
& R) f3 B* J4 Z1 g! h. _# |$ @" N/ v& Y4 F0 R( S
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 楼主| 发表于 2018-7-10 11:34 | 显示全部楼层
daguo1.jpg , c& _4 s; t- j2 c8 _0 r5 B& Z

8 u8 Q* k+ d  y" q) x" l daguo 3.jpg ; r, f* o' |4 k1 P4 Q
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发表于 2018-7-11 10:05 来自手机 | 显示全部楼层
大锅小菜看起来不错。这种农家乐的形式,现在很少了。品味旧时光,感悟新生活。
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发表于 2018-7-11 10:52 | 显示全部楼层
大锅小菜,好吃好看好味道
' o8 r6 q; J" N/ p  o& ~+ E6 h6 R舌怨坏牙,不疼不痒不作为
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发表于 2018-7-12 08:59 | 显示全部楼层
大锅小菜生活味,牙不配合舌无奈。
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