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[骑行] 在泸沽湖彝族老乡家吃传统老鸭火锅

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发表于 2017-10-20 23:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

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在泸沽湖彝族老乡家吃传统老鸭火锅



    老鸭火锅属于川菜系家常菜品,主要烹饪工艺是炖。老鸭火锅鲜美可口,汤色澄亮。 采用自家泡的酸萝卜和老鸭子,在一起炖着,不仅味道好,对身体也是颇有益处。
    鸭肉是一种美味佳肴,蛋白质含量比畜肉含量高得多,鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
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 楼主| 发表于 2017-10-20 23:45 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-10-20 23:46 | 显示全部楼层
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