查看新帖 设为首页

打开手机扫一扫

开启辅助访问

洛阳社区

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

便捷登录,只需一步

搜索
文化
生活
查看: 4188|回复: 10

[美味厨房] 用牛奶、鸡蛋做油条,简单易学,营养又丰富。

[复制链接]

21

主题

643

帖子

0

精华

中级会员(lv5)

Rank: 6Rank: 6

积分
1049
发表于 2017-8-9 16:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
​​​早起想吃油条,可担心外面的油条油不好,或者用了太多明矾。咋办?给您推荐一个自己炸油条的小妙招,简单易学,营养好吃。

0d845a1a031e20062aeb5995aed0578b.jpg
回复

使用道具 举报

21

主题

643

帖子

0

精华

中级会员(lv5)

Rank: 6Rank: 6

积分
1049
 楼主| 发表于 2017-8-9 16:51 | 显示全部楼层
如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。
0d845a1a031e20062aeb5995aed0578b.jpg

回复 支持 反对

使用道具 举报

21

主题

643

帖子

0

精华

中级会员(lv5)

Rank: 6Rank: 6

积分
1049
 楼主| 发表于 2017-8-9 16:51 | 显示全部楼层
盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻,可以适当多放一点盐。

d426e21851fd17c89abc5e008f739794.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

21

主题

643

帖子

0

精华

中级会员(lv5)

Rank: 6Rank: 6

积分
1049
 楼主| 发表于 2017-8-9 16:52 | 显示全部楼层
把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。

72e517030a143e75cae347e7fe977771.jpg
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

21

主题

643

帖子

0

精华

中级会员(lv5)

Rank: 6Rank: 6

积分
1049
 楼主| 发表于 2017-8-9 16:55 | 显示全部楼层
放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了。

7615a01ad94e6caea78d2a5b4eb0b8f1.jpg


回复 支持 反对

使用道具 举报

21

主题

643

帖子

0

精华

中级会员(lv5)

Rank: 6Rank: 6

积分
1049
 楼主| 发表于 2017-8-9 16:56 | 显示全部楼层
待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵。

a98c760acbec8729b9f5ee434b106660.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

21

主题

643

帖子

0

精华

中级会员(lv5)

Rank: 6Rank: 6

积分
1049
 楼主| 发表于 2017-8-9 16:57 | 显示全部楼层
发酵好的面。
31e22273c89225d06dd25ad3195c3f5d.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

21

主题

643

帖子

0

精华

中级会员(lv5)

Rank: 6Rank: 6

积分
1049
 楼主| 发表于 2017-8-9 17:04 | 显示全部楼层
面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁。

564156d8e992ca58754b938ed64d0f09.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

21

主题

643

帖子

0

精华

中级会员(lv5)

Rank: 6Rank: 6

积分
1049
 楼主| 发表于 2017-8-9 17:06 | 显示全部楼层
切成一个个小剂子。

4cbc2a2d6e97a7e56b028b21edf373bc.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

21

主题

643

帖子

0

精华

中级会员(lv5)

Rank: 6Rank: 6

积分
1049
 楼主| 发表于 2017-8-9 17:06 | 显示全部楼层
锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。

9b5a5cb761f5367149df927a039f233e.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

美食洛阳:
洛阳吃货大本营

扫描加关注

洛阳圈儿微信
扫一扫
关注洛阳圈儿

快速回复 返回顶部 返回列表