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[美味厨房] 土豆泥魔方

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精华

中级会员(lv5)

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发表于 2017-7-14 17:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

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食材:
土豆泥粉 100克
黑、白芝麻各 5克
广东叉烧 50克
芝麻油 10克
芝麻酱 10克
甘笋 30克
香芹 30克
鸡蛋 1只
做法:
1. 将甘笋、西芹、叉烧切碎后用芝麻油炒香,加入水和美.国原味土豆泥粉搅拌均匀。
2. 把搅匀原味土豆泥做成方粒状,粘上蛋浆后再粘上黑、白芝麻。
3. 用160度至170度油温炸至金黄色,落盘放入用芝麻酱搅拌而成的佐料即可。

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