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[私房菜] 南瓜蒸鸡肉

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社区游民(lv2)

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发表于 2017-5-17 18:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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材料:
鸡腿一只 小南瓜一个 青豆适量 蒜五瓣 香葱两根 姜一小块 盐一茶匙 蚝油半汤匙 黑胡椒一茶匙 番茄酱半汤匙 淀粉两茶匙
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社区游民(lv2)

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 楼主| 发表于 2017-5-17 18:04 | 显示全部楼层
做法:
1、南瓜切开掏空。(可以直接切圆形)。
2、鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。
3、鸡肉,青豆,蒜切小块,姜末,葱末,蚝油,番茄酱,黑胡椒,盐,淀粉,食用油一汤匙,混合腌20分钟。
4、腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可。
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