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[美味厨房] 狼牙土豆

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精华

社区游侠(lv4)

Rank: 4Rank: 4

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发表于 2017-5-9 18:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

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食材:土豆3个,小葱、香菜、干辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐、味精、白砂糖、醋各适量。

做法:
1.土豆去皮清洗干净,切为厚度约一厘米的片,用特制刀具切成波浪形长条。土豆切好放入清水中除去淀粉。
2.小葱和香菜洗净,小葱切葱花,香菜切小段。
3.锅内入较多油,大火烧热,然后转温火,放入土豆条炸3-4分钟,尝一下,脆脆嫩嫩的,熟了就可以关火捞起了。
4.将土豆捞入一个较大的盘,加入切好的小葱、香菜。
5.根据自己口味加入适量的干辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐、味精、白砂糖和醋即可。
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精华

社区游民(lv2)

Rank: 2Rank: 2

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发表于 2017-6-22 19:12 | 显示全部楼层
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