查看新帖 设为首页

打开手机扫一扫

开启辅助访问

洛阳社区

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

便捷登录,只需一步

搜索
文化
生活
查看: 1911|回复: 1

[探名店] 记者暗访葛记香肠大王,为您求证这是真的吗?---- 媒体关注 - 洛阳晚报

[复制链接]

5

主题

20

帖子

0

精华

社区游民(lv2)

Rank: 2Rank: 2

积分
145
发表于 2015-1-20 15:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
屏幕快照 2015-01-20 下午12.02.26.png        有好心市民来店消费,告诉我们被登到洛阳晚报了,我们也很诧异是什么时候被暗访了。
      话不多说小编速速呈上报纸

263995236.jpg
1382899586.jpg
857322951.jpg

在这里葛小编温馨提示:

        加工香肠的肠衣属于纯天然的猪小肠,所以导致在灌制香肠时,由于肠衣粗细不均匀,制作过程每一节长短不一,同样斤两的肉制作出的香肠节数可能也有差别,二来肠衣壁表面厚薄不均匀,也就造成了灌制出的香肠表面而透明,时而呈现花白纹的半透明情况,这些都是正常现象,请大家不要担心。

       还有些小常识请大家务必注意,在香肠拿回家晾晒时,(一)必须要放置在通风处,香肠适合风干;(二)不要因为怕脏怕挡灰,而把香肠罩上袋子,香肠会捂坏导致发绿毛长黑斑等,此时将禁止食用;(三)不要因为怕有鸟啄,而关上门窗,小店建议将报纸遮盖,遮挡鸟儿视线或是选用空隙较大的尼龙网罩住(见图1.1供大家参考),这么一来鸟儿只能干瞪眼咯;(四)在顾客拿回家晾晒时,务必每隔几天,上下翻调一下,避免香肠长时间挨太近,局部粘黏无法风干

屏幕快照 2015-01-20 下午12.06.48.png
见图1.1(网孔的大小的参考图,也可向菜市场菜农寻要一个废弃的装蔬菜萝卜的尼龙网袋均可)

年末将近店家从早忙到晚
来的时机很重要,距离远的朋友可以打电话:187-3793-7032先咨询一下,避开高峰期,以免等待时间过长。

微信扫一扫,关注后查看历史信息,了解更多香肠知识~
0_556969_9f424240b3ca505.jpg

地址:涧西区长春路菜市场南门,南门内向右70米,最里边,葛记香肠大王~
公车路线:乘103,102,11,17/K17,19/K19,50,45,95,82,公交车至景华路长春路站下车,东北方向110米

011.jpeg
022.jpeg
033.jpeg

回复

使用道具 举报

5

主题

20

帖子

0

精华

社区游民(lv2)

Rank: 2Rank: 2

积分
145
 楼主| 发表于 2015-2-11 11:56 | 显示全部楼层
店里成品香肠不多了,有准备年货的朋友,火速到店选购。
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

洛阳圈儿微信
扫一扫
关注洛阳圈儿

快速回复 返回顶部 返回列表