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[经典小吃] 【美食兵团厨艺大赛】家常便饭----手擀面,真不错

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精华

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发表于 2011-6-21 09:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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说起手工擀面,大家都吃过了,不过这个饭对于我们家来说是太家常了,太经常吃了,这不,昨天晚上老爸想吃汤面,俺想吃捞面,于是便开动了。
    这个步骤我不写大家也知道是怎么做的了,那就简单的写一下吧:
1、面粉二大碗,用温水和成面团,醒面20分钟。
2、用擀面丈擀了,想吃厚点就擀厚点的,想吃薄就擀薄点的。
3、水开了下面。
4、这个步骤实面没什么写的了。
直接上图吧。
DSCN1617.jpg DSCN1590.jpg DSCN1592.jpg DSCN1600.jpg DSCN1601.jpg
酒是穿肠毒药,色是刮骨钢刀;
财是惹祸根苗,气是雷烟火炮。
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 楼主| 发表于 2011-6-21 09:19 | 显示全部楼层
DSCN1603.jpg DSCN1606.jpg DSCN1608.jpg DSCN1611.jpg DSCN1612.jpg
酒是穿肠毒药,色是刮骨钢刀;
财是惹祸根苗,气是雷烟火炮。
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 楼主| 发表于 2011-6-21 09:21 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-6-21 09:28 | 显示全部楼层
从老婆家(嵩县)拿的土鸡蛋。
DSCN1584.jpg DSCN1586.jpg DSCN1593.jpg DSCN1594.jpg DSCN1596.jpg
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 楼主| 发表于 2011-6-21 09:30 | 显示全部楼层
土鸡蛋炒韭菜,纯正红署粉条炒人造肉。。。辣椒。。。。。
DSCN1617.jpg DSCN1619.jpg
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发表于 2011-6-21 10:06 | 显示全部楼层
水平高啊,现在很少有自己擀面条的了。
做论坛筒子 用文明语言; 提倡对事不对人,不得发布人身攻击的言论;我是论坛管理员,为网友服务,有做的不对的地方欢迎拍砖。
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 楼主| 发表于 2011-6-21 10:32 | 显示全部楼层
水平高啊,现在很少有自己擀面条的了。
寒冷 发表于 2011-6-21 10:06

谢谢管理员的夸奖,
这个我们家经常吃的,
我在外现不吃手工面,饺子,一类的。。。。。。:lol
酒是穿肠毒药,色是刮骨钢刀;
财是惹祸根苗,气是雷烟火炮。
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发表于 2011-6-21 10:47 | 显示全部楼层
面不错  菜不给力啊   不过我还是支持你
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精华

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发表于 2011-6-21 11:00 | 显示全部楼层
好久没吃手擀面了,看着真不错。
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 楼主| 发表于 2011-6-21 11:33 | 显示全部楼层
面不错  菜不给力啊   不过我还是支持你
偉穱爺 发表于 2011-6-21 10:47

家常便饭,
一样给力就行了。。。。。。。
酒是穿肠毒药,色是刮骨钢刀;
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