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[投稿区] 长在树上的“点心”

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发表于 2021-11-16 19:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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                                                                                    长在树上的“点心”
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                                                                                          李国民
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      在梦里,我多次走进童年,童年是一个妙趣横生的好去处,而老家则是安放灵魂的避风港。

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      我上小学的时候,老家地里的特产是红薯,而柿子是长在树上的“点心”,乡亲们喜欢把红薯叫救命薯,而把柿树称摇钱树

: \" P  t8 l" H6 r1 f/ S
      我家的自留地有3棵柿树,它们可是我家的宝贝疙瘩。小柿儿树长在小清河谷底的塄沿上,胡兰青树在大路老砖窑的沟边,摘家荭树则在岭尖燕背阴的山腰间。

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      我家里的柿树偏安一隅,它们好像懂老天的暗语似的。每到春暖枝条吐绿,夏热开花挂果,秋季硕果盈枝,冬季树叶凋谢。春天绿叶可做家畜的饲料,夏天雏果柿子客串项链,冬天干枝败叶可做柴禾,树干可做案板等家具,柿树是乡亲眼里的万能树

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       我最爱的胡兰青柿树临于大路边,胡兰青虽说鲜艳、果丰、个大、脆甜,但路人忍不住顺手摘几个,又加上风吹雨淋,鸟儿叨啄等自然因素,能落个三五筐就算好收成了,不过,送给城里的亲戚尝鲜,也是挺体面的暖心事儿。
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       熟透的胡兰青呈红色松软香甜,顺手采摘擦净即可直接食用,有润肺生津之功效,是原生态的保健食品;而八九成熟的青柿子,用传统的温水装坛脱涩法,十天半月即可食用;工序繁琐的旋柿子,晒柿子,捂脯成柿饼,一般较费工夫,但易于保存,风味更佳,是农村办喜气的四色礼之一,也是馈赠亲朋好友的珍品,更是柿树赏赐的高级点心
' T' x- F) Z. J, Q; b1 b. c/ v  e
       我捎上一兜柿饼给城里的舅舅,舅舅竞舍不得吃完,舅妈留着招待远到的客人。舅妈有事没事常常抚饼闻香:老家的水土养人,老家的人情味浓,老家的柿饼比超市的好吃得多;我给山西运城的大姑带上一壶自制的柿子醋,大姑则眼睛笑得眯成直线,吧嗒吧嗒舔着指尖上的柿子醋,高兴地老泪纵横,一个劲夸比当地的老陈醋醇香有味;我把白里透红的柿饼,快递给远在巴山蜀水的三弟,他总不忘大柿树的风雨沧桑,和工友分享我老家粗犷的风土人情,弥漫着浓浓的乡愁和乡韵。

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       然而,好景不长。据说,老家烘烤烟叶烟炕的增多,虽烟雾袅袅煞是好看,竟无形中摧残了柿树的生长,油光碧绿的树叶逐渐变得枯萎和打卷,半成品的柿子也早熟洒落树下,我们心疼地仰天长叹又无何奈何。庆幸的是,现在老家山青水秀生态美,柿子树又老树逢春,又应季开花结果香满村,连大城市的人也艳羡有加,也成了书画爱好者的向往之地。

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       如今,我虽说已定居市区生活,但隔三差五常回老家,总会爬高上低多看几眼柿树。我曾缓缓地俯下身子,无数次轻抚它粗糙的树皮,脸贴斑驳的树身和它倾诉衷肠。
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       老家的柿树,老家的人文符号;老家的柿子,长在树上的“点心”,老家特有的味道。我深爱着母乳般老家柿子的味道,它催促我从老家的山沟出发,鼓励我跋山涉水,去憧憬美好的诗和远方。                              

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 楼主| 发表于 2021-11-17 19:57 | 显示全部楼层
恳望各位老师、文友、读者多提宝贵意见。谢谢。

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发表于 2021-11-21 10:49 | 显示全部楼层
回忆昨天的美好记忆,开创今天的全新生活。

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 楼主| 发表于 2021-11-21 11:04 | 显示全部楼层
理由885 发表于 2021-11-21 10:49
! C% U; V3 T, d回忆昨天的美好记忆,开创今天的全新生活。

5 V/ p! ^: w+ M! P" [* {- G5 H谢谢理由885老师。

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发表于 2021-11-22 08:34 | 显示全部楼层
今昔巨变。

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发表于 2021-11-22 08:50 | 显示全部楼层
lgm680816 发表于 2021-11-21 11:04
8 P0 L1 K) G. i4 Z  h9 t  l谢谢理由885老师。
( g' g+ a! Z. I; D) |6 d
一家人不说两家话。天天见!

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 楼主| 发表于 2021-11-22 09:33 | 显示全部楼层
邙山窑洞 发表于 2021-11-22 08:34# J, O" [9 d2 S$ b9 Y: i* G
今昔巨变。
: t$ a0 N- V. L! x
谢谢邙山窑洞老师。

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 楼主| 发表于 2021-11-22 09:34 | 显示全部楼层
理由885 发表于 2021-11-22 08:50  \& [5 b7 s/ T" c% H
一家人不说两家话。天天见!
! ?* ^. \8 a$ s" `; {
谢谢理由885老师关注。

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发表于 2021-11-22 11:03 | 显示全部楼层
读来有味,非赞不可。

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 楼主| 发表于 2021-11-22 11:33 | 显示全部楼层
爱情流浪汉 发表于 2021-11-22 11:03! V) f8 Y2 d' {( `5 a
读来有味,非赞不可。

! b8 O1 E  F" S谢谢老师赏评与鼓励。
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