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[原创] 探析洛阳人为啥把大碗叫“隔篓”

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发表于 2020-3-26 11:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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洛阳人早餐爱喝汤,爷们儿最钟爱的还是牛肉汤、羊肉汤…喝汤的大碗在洛阳叫啥?老洛阳人自然明白叫:隔篓…一般有两个颜色,一是发亮的黑紫色,一种是棕色。这两种颜色的大碗究竟使用了几千年?还是几百年?无从考证,就连当今依然还在使用这样的大碗,但材质已经变成塑料的啦。
收集或研究土语的我,一直被很多单词、名称困惑,就如这个大碗,洛阳人叫:隔篓,也有人写:个篓,各娄,阁楼…不知者不为怪,反正他也不查字典,就敢胡写。
今日翻阅古典器皿,看到一“诸葛碗”忽然感觉:是不是因为这个“碗”的原因。洛阳人才会称它叫“隔篓”呢?
“碗”这个器皿应该是早就有了,延续了几千年,器型变化不大,材质也无非是由“陶”到“瓷”的转化,前几年我们在汤馆用的大碗还应该算“粗陶”吧。
大碗在洛阳有两种,待客之用的叫:海碗,它应该是“瓷”,吃泡馍用的是粗陶叫“隔篓”。
隔篓:这两个字对吗?目前仍然不敢确定,暂时先这样确定吧。
“诸葛碗”就是空心碗,有人说是宋代人发明,利用诸葛亮的名气,叫了这个名称。
看到这样的工艺款式,我们惊叹了古人的聪明才智了啊,毫无疑问是达到了快速“散热”的功效,端起来也不烫手。
洛阳人称它为:隔、鬲、阁还是“格”呢?似乎都对,但都不敢确定,因为这个碗是双层,确实有“隔…阁…格的意思。
篓:lǒu (形声。字从竹,从娄,娄亦声。“娄”意为“双层”。“竹”指“竹编容器”。“竹”与“娄”联合起来表示“双层的竹编容器”。本义:双层的竹编容器。说明:至今我们口语中还有“捅篓子”的习语。“捅篓子”从字面上讲,应该是“把篓子的隔层捅破,从而把上下两层的物品混到一起”的意思)。
隔gé,遮断:隔开。隔离。隔绝。隔断。阻隔。
相去有一段距离:隔壁,隔年,隔行,隔岸观火(喻见人遇到困难,漠不关心,采取观望或看热闹的态度)。隔墙有耳。
思想感情有距离:隔阂,隔膜,隔心。
通过观察这个空心的“诸葛碗”,我在想:难道洛阳人把这个大碗叫:葛篓?格篓?格篓?鬲篓?还是隔篓?
很有可能与这个“空心碗”有联系,不然为啥这样发音呢?
探讨,商议,商榷…都带有不确定性,土语这个领域研究的人不多,正确的答案很难查到…当然了我还是很期待那位老师能给予我们一个正确的名称,字能达义。
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发表于 2020-3-27 10:35 | 显示全部楼层
研究洛阳方言,必须研究音韵学、文字学、训诂学!
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发表于 2020-3-27 10:37 | 显示全部楼层
那些随便找两个同音字代替的做法,是害了洛阳方言的历史传承,也是对后人研究洛阳方言设置的极大障碍!
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发表于 2020-3-27 10:40 | 显示全部楼层
对车人这种认真探究的精神应该点赞!
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