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[原创] 剜野菜还是挖野菜?

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发表于 2020-3-25 22:08 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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春暖花开,正是挖野菜的好时节,在挖野菜的“大军”中,喜欢荠荠菜的占多数,这种洛阳人叫“荠儿荠儿菜”的野菜乃包饺子之精品。
近几年,挖野菜成了时髦活动,在洛阳名气最大的地方是东大郊村,现归属于伊滨区佃庄镇的这个村庄,因通公交而闻名,这也是全洛阳独有的一个镇通两路公交的“圣地”。通公交、能挖野菜说他是圣地?那都是瞎扯,实际这里是“东汉太学”遗址,真真的中国第一个大学。
今天我们不说“太学”,仅扣主题说说我们是去“剜野菜还是挖野菜”?
受普通话流行,当今国人自然把春天这项野外活动叫“挖野菜”。但我不得不说:错了,应该是:剜wān野菜。
过去洛阳人就叫“剜野菜”,古代也是“剜野菜”,不带工具叫:薅草、薅菜,带铲子叫:剜菜,带头叫:挖坑,带锄头叫:锄地。洛阳话就这么麻烦,可分得非常很清晰。
剜wān:(形声。从刀,从宛,宛亦声。“宛”意为“凹形的”。“宛”与“刀”联合起来表示“用刀把物体掏挖出凹形的坑”。)韩当急为脱去温衣,用力剜出箭头。--元末明初·罗贯中《全图绣像三国演义》,这个说的是古代的外科手术。剜野菜;剜补(挖出错字,补上正字);剜挑(抠挖);剜改(挖出错字,改成正字);剜肉医疮(比喻只顾眼前之急,不惜采用有害之法)。
洛阳人说:挖野菜也是受外来人或普通话的影响,过去就是:剜菜,剜野菜。当今在老城区、瀍河区及周边依然还是这样说:去地里剜几棵菜,凑合一顿饭,不想去市场买菜啦…如果是萝卜就说“拔”啦,是大葱就是“薅”啦。
看看我今天写的生僻字,古语都有,我们就会感觉:洛阳话不简单吧。
根据“剜”与“挖”的字义解析,“剜”是使用工具向外发力,“挖”是向内搂,所以啊,古代人说“剜野菜”是对的,洛阳的很多老人包括北方其它地区的老人家如今依然说“剜野菜”是对的,“挖野菜”恰恰是错的。
口传心授的北方土语,可不简单,内涵丰富多彩的知识与总结,“看不上、瞧不起”可就是毛病啦。
…图片来自网络
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