查看新帖 设为首页

打开手机扫一扫

开启辅助访问

洛阳社区

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

便捷登录,只需一步

搜索
文化
生活
查看: 6434|回复: 25

[原创] 【老城小调】之 浆坊

[复制链接]

134

主题

2261

帖子

0

精华

白金会员(lv13)

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

积分
8922
发表于 2018-11-13 17:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

8 s! P6 H+ s8 f
路过短短安静的敦志街,天阴阴的,让人神思有些恍惚,忽一盏大红灯笼迎面高挂大树上,吉庆的色彩,圆圆的肚子,一下子让人把神提起来。

& S3 U6 b- ^* ]: H; i
红灯笼下这样的浆坊,连着普通人家时不时的烟火。洛阳人,尤其是老城人,隔一阵子不吃顿浆面条,就会觉得口味寡淡起来吧。
; N7 b6 k: @- k7 w4 m! c3 w
浆饭热三遍,拿金子都不换。这是母亲每次做浆面条时必备的口头禅,这话从少年听到现在,而逝去的岁月,就永驻在了这香喷喷的面碗里,这熟络络的俗话里。
4 x+ I' ]% y* D; M# g: e
喜欢浆面条里,放些韭花和绿豆,绿豆在此时念成“卤豆”,才是味道。韭花现在少了,绿豆菜摊上还是常见,面条的软、绿豆的硬,在口腔里和合成了中国人文化里所说的阴阳之道。

& W+ N4 |* E3 |3 t# ~# |- Q5 ]
身边的浆坊,连生街、吕氏街、校场街都有,仙果寺街也有一个,看着那临街门院,已经荒无,探身进去,想看个究竟,竟还有人,一问还有浆卖吗,那站在窄院的中年人说有。不知他是主家,还是前来买浆人,不过一个爽气的“有”字,那脑海中熟悉的酸浆气息,一下子就把荒冷的小院点暖了。
8 J+ `0 F1 }8 U( m
日渐冷落的老街道,
有盏大红灯笼多么好。
且还染着,那熟悉的味道。

8 X/ ?* ?' g7 I$ W! X7 o
112951.jpg
, g. i3 ^  r) `0 F' }) H' W

' g- L# j) ?8 c. _& \& q+ D. L' Y9 R6 ^0 r5 |8 `+ z
回复

使用道具 举报

2776

主题

2万

帖子

1

精华

社区长老(lv17)

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

积分
53659
发表于 2018-11-13 17:38 | 显示全部楼层
下午好。好文章!三十六七年前,清晨,街上有人喊“舀卤豆酸浆哦”。如今,老城的浆坊,成为残留的记忆。
回复 支持 反对

使用道具 举报

134

主题

2261

帖子

0

精华

白金会员(lv13)

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

积分
8922
 楼主| 发表于 2018-11-13 17:55 | 显示全部楼层
庚戌居士 发表于 2018-11-13 17:38: i+ Y* w3 v( H, e+ Y2 @3 X9 s' Q3 @
下午好。好文章!三十六七年前,清晨,街上有人喊“舀卤豆酸浆哦”。如今,老城的浆坊 ...
  P( y! [' A' i; a+ y. T" m
是啊,居士这一说,把潜在记忆中的吆喝声给唤起来了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

2776

主题

2万

帖子

1

精华

社区长老(lv17)

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

积分
53659
发表于 2018-11-13 20:30 | 显示全部楼层
灌吾园 发表于 2018-11-13 17:55
& i0 x  \' g& C是啊,居士这一说,把潜在记忆中的吆喝声给唤起来了。

# i. K% t; y3 j, F. e" t) n晚上好。谢谢。是啊,我听到的是一位拉着浆车的妇女喊得,听了好多年。写作愉快!
回复 支持 反对

使用道具 举报

7276

主题

2万

帖子

241

精华

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
139861

社区版主勤奋版主教师节勋章

发表于 2018-11-14 11:13 | 显示全部楼层
冬天来了,洛阳有几样东西,“剩”了也好吃,浆面条,白萝卜丝儿,栗芥丝儿,剩饼馍切丝儿加大葱炒炒也能馋死人。大家说引车吆喝是南关的“麻子娘”,音质洪亮绕梁三日能穿透几条小巷:都来舀这绿豆浆嘞......来吧,酸浆,晌午都能吃,酸..着..哩,都来舀这绿豆浆嘞......- F3 b' V! }3 l0 M
回复 支持 反对

使用道具 举报

134

主题

2261

帖子

0

精华

白金会员(lv13)

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

积分
8922
 楼主| 发表于 2018-11-14 16:01 | 显示全部楼层
车人 发表于 2018-11-14 11:13( g$ I# E" {% u' ~3 u; H
冬天来了,洛阳有几样东西,“剩”了也好吃,浆面条,白萝卜丝儿,栗芥丝儿,剩饼馍切丝儿加大葱炒炒也能馋 ...
. o" y  U7 X3 \0 B1 N
谢谢,车人版主应该是老城通了,记忆中的那点依稀街巷吆喝声,在您的留言下,恢复连贯了起来。谢谢,问好,冬安。
回复 支持 反对

使用道具 举报

134

主题

2261

帖子

0

精华

白金会员(lv13)

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

积分
8922
 楼主| 发表于 2018-11-14 16:06 | 显示全部楼层
153608.jpg

1 ]' K$ v) a/ ^: Y/ i* y3 P' ?$ k. N2 \9 k9 q
上几张浆坊照片,它们带着简巷中的生活味道。

( ~. `; g/ f) J& x, l: Y6 G% w: U, W) `) F% j$ n+ h- i5 [' p
回复 支持 反对

使用道具 举报

134

主题

2261

帖子

0

精华

白金会员(lv13)

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

积分
8922
 楼主| 发表于 2018-11-14 16:07 | 显示全部楼层
154702.jpg
' R- f+ H- ]. R2 |

0 a. P9 B, v' L9 D
回复 支持 反对

使用道具 举报

134

主题

2261

帖子

0

精华

白金会员(lv13)

Rank: 15Rank: 15Rank: 15

积分
8922
 楼主| 发表于 2018-11-14 16:09 | 显示全部楼层

" V" T$ |0 R& `$ F* D* o, b
164714.jpg
  F! k& D) l' d4 z  p0 T- G
' _$ h7 o. U( C9 a
回复 支持 反对

使用道具 举报

7276

主题

2万

帖子

241

精华

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
139861

社区版主勤奋版主教师节勋章

发表于 2018-11-15 07:24 | 显示全部楼层
这几张图片是:井胡同、连生街,墩子街的浆坊,都不简单,名气很大。我去采访过墩子街的老张,后来其他媒体跟进了,挺好,宣传了洛阳。, ]6 C, S" Y& N, L0 g% V- L6 B
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

洛阳圈儿微信
扫一扫
关注洛阳圈儿

快速回复 返回顶部 返回列表