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[原创] 夏日偶遇 ( 随笔二题)

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发表于 2018-7-10 09:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

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                     夏日偶遇     ( 随笔二题)  
8 }. z* ^6 U% v                                                                         园艺  文
7 ~/ I( ^6 m. Q0 U; \; ^7 M
2 ~; \* f( f  H1 J0 N( s

1 s. a3 \: }# N1 Q. n  R                                    大锅小菜
' ~( \! b" A8 [6 O% J7 y: D  U- _1 B" M/ R: H  Y/ e
        七月初到京城探亲,晚间上街用餐。      
3 s& W: M7 A6 \: n: U/ a        宛平城下,卢沟桥畔,一座普通的二层小楼内,灯光迷离映照着所有往昔的日子。钢盔帽锅,搪瓷茶杯,搪瓷盘子,黑瓷饭碗,铁勺子,木锅簰,......放在八仙桌子正中。半锅老北京杂烩菜,里面有白菜、土豆、粉皮、豆腐、鸡块、丸子、海带、白生菜,还有......它们在木锅簰盖严实的铁锅里滋滋地熬着。若非饮食业强制性清洁能源,恐怕釜底的薪也该是“豆萁”了。这场面,这老家什,还有周围的气氛,恍惚间像穿越时空,倒回五十年前。
7 @  L2 \' ~) u       先让”豆在釜中泣”着吧。品一口蜀黍糁汤羹,压压桑眼儿的暑火,让灵魂试着回归久违的环境。$ F5 w1 ?$ b' w1 n
       黄灿灿的北方蜀黍糁儿盛在粗瓷碗里,吊起我的胃口,就着泡黄豆、腌豆角先呲溜几口。
3 o. G, \, \5 Z- W8 Y        一刻钟后,服务员拿勺子熟练地在锅里搅拌。她一掀锅簰,忽一下香味随热气腾了出来,氤氲在鼻尖,诱惑着味蕾。她先把铁勺子口朝下溜着锅底推一下,又握正勺子左右搅挖,之后用勺底压压露头的鸡块,似乎在感觉肉是否熟烂,动作麻利而又程式化。
/ u# t# w. H$ J       “好了,熟了,可以吃了。” 女服务员一脸灿烂。
+ S# K" O# e0 h/ h        这菜名字很大气叫——大锅小菜。
: R1 _- S" D/ Y! R- ~  X8 ^- W3 @! I+ b/ p" s- @
                                   哎,牙!
2 K* d/ Z7 H5 I- ^# X* O3 x+ r3 k1 D+ y7 E8 e
       最近有点烦,原因很简单———舌头和牙叫上劲儿了。
0 v( j, h2 _+ X' }, u/ C* t       右下颌最靠里一颗大牙活络好长时间了,不起作用,掉不下来,吃饭再小心,也时不时哏住它,生疼生疼。舌头还老去招惹它,它们在“窝里斗”,即便不在用餐时间,口腔里也不舒服,不舒服我这个主人就琢磨着拔掉它。可转念一想,牙主人还没退休,你牙咋能撂挑子不干呢?不作为可以,利利索索自己掉了也行呀,惹得舌头不舒服。若强行拔掉它,会不会牵涉邻居,动摇了相邻大牙的根基?另外,拔掉了还安不安假牙?安假牙是“种”还是“镶”?种牙很贵哟,国产的一颗几千,进口的上万,种牙得打洞,像种树一样在牙床上挖坑,听着都害怕,牙床不是庄稼地,万一坑挖大了,种的牙能结实吗?啃块排骨哏倒了咋办?再说,要是强行拔掉活络大牙,出血了咋办?大热天,感染了咋办?这些问题都没有想清楚,没有规划方案,牙只能依旧在口里活络,舌经常去招惹,牙主人一直优柔寡断。2 K! o9 Y* s6 u$ v  O" s4 |
       早上刷牙时,试着敲打敲打活络牙的邻居,还不错,邻牙立场坚定,无动摇的迹象。还是先不拔掉活络牙。我思忖着。5 S( f1 W: M/ }+ T6 Z1 u1 x+ A0 [$ h
       该吃早餐了,刚呲溜一口豆浆,舌和牙又较上劲了。: Y. O* z% q! t9 y5 l( m) X
       哎,牙!
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 楼主| 发表于 2018-7-10 11:34 | 显示全部楼层
daguo1.jpg
' q" D' b3 n& l) k& A9 U1 d' R; K( z) i' W. N$ Z
daguo 3.jpg ) A$ D0 W+ ^% E2 Z6 r* O" O4 I) y
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发表于 2018-7-11 10:05 来自手机 | 显示全部楼层
大锅小菜看起来不错。这种农家乐的形式,现在很少了。品味旧时光,感悟新生活。
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发表于 2018-7-11 10:52 | 显示全部楼层
大锅小菜,好吃好看好味道
% m# V% j8 w) Z0 S7 `舌怨坏牙,不疼不痒不作为
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发表于 2018-7-12 08:59 | 显示全部楼层
大锅小菜生活味,牙不配合舌无奈。
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发表于 2018-8-3 18:05 | 显示全部楼层
下午好。好文章!生活气息浓郁的优美散文:老北京杂烩菜吃着很有滋味,令人眼馋。大牙松动了不妨找牙医加固一下,保护牙齿挺重要。
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